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Ja,Rhabarber kannst du das ganze Jahr ernten,jedoch sollte man ihn zum Ende des Sommers nicht mehr abernten,damit sich der Stock erholen kann.

Er schmeckt nicht mehr so gut und die Pflanze leidet unter der Ernste

Das Ernten alleine ist jedenfalls ungefährlich :-)

Ich würde ihn nicht in größeren Mengen verzehren.

Irgendwas sollte man immer nach oder vor einem bestimmten Monat nicht essen sonst kriegt man irgendwas hat man uns in der Schule beigebracht.

Wahrscheinlich war es Rhabarber nach dem Juni.

Und ich glaube es waren Nierensteine die man dann bekommt.

Meine Holde sagt nein, er wird holzig.