Certamente però sciacquali bene per evitare un eventuale retrogusto anche se in teoria non dovrebbe esserci

non solo sono commestibili, ma anche più igienici; se dopo l'ammollo vuoi togliere ogni traccia di gusto di bicarbonato, uno sciacquo veloce

si, basta metterli sotto l'acqua

Meglio cmq col limone

Il bicarbonato non è tossico.