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鍋邊素～也就是所謂的方便素，以不食用任何動物的肉為主 ,六祖惠能當年為避難 ,,同獵戶們住在一起吃的就是肉邊菜 .

當然吃素的原因千百種 , 但主要還是在培養慈悲心及對生命的尊重，在全世界的素食者無論是否為佛教徒，也是秉著這樣的心情吃素

像我一位朋友吃素多年，一天一位朋友熱情請去她家，午餐時說不知怎麼準備素菜只好請吃（素）食粥，我那朋友歡喜接受，當吃一口後就問：這粥怎麼這麼腥，有肉的味道．她朋友說：不會啊！我買素食粥啊！拿起包裝紙一看～速食粥～

我那朋友幽默的說，多年的功夫毀於一旦，笑笑就沒事了！

在佛門中不可犯的是殺生，過去佛陀時期是化緣托缽，為讓他人種福田，所以只有三不淨肉不吃

何謂三不淨肉　１為我殺　　２看他殺　　３聞其哀鳴聲

俗話說：不知者無罪，在剛接觸素食時真的很容易誤食，其實若非本意那是沒有關係的，所以也就不用刻意再去拜拜，用心比一切的形式更重要．

hi, 我想如果你發願要吃素的話，最好不要吃鍋邊素（肉邊菜），因為那是沾了葷的蔬菜，不等於是吃素；魚蝦都不是素食哦！

而且你只吃蔬菜的話，又會營養不均衡哦！

如果能夠的話，就儘量直接選擇素食餐廳或素食自助餐，台灣現在已經很多人吃素了，吃素的觀念也越來越普遍，素餐館也越來越多，只要有心的話，必定可以找到素食吃的；萬一真的找不到，就跟老闆說一聲自己吃素，請他另外幫你煮，大部分人都會願意的

已經吃下肚，也沒辦法再吐出來，但心裡有罣礙的話，就跟佛祖懺悔一下吧！主要是讓你心裡不要有太大的罪惡感

然後以後買東西前都記得先問一句：請問這是素的嗎？就好了

如果跟同事同學朋友出去吃東西，也不要覺得不好意思麻煩大家要配合自己，

事實上吃素是好事，反而應該多多推廣這個觀念給大家

2006-05-04 15:46:07 補充：

三淨肉是佛陀早期接受的, 到後期連三淨肉都不可吃了!

素食家族

http://tw.club.yahoo.com/clubs/goingvegan/

可以來這邊看看噢

基本上鍋邊素 , 就是不可以吃到有生命的食物 , 所以基本上魚漿當然是葷食囉!!~~

至於是否要再去拜拜 , 可以去詢問吃素人士 , 或是去問師父也可以吧?!我想他們一定能爲你做解答的!!