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差別就在麵條.陽春麵用的是一般的麵條.意麵是另一種麵條.有點彎彎曲曲的.感覺比較好吃...

麵條本身不同。

意麵是用意麵麵條

陽春麵是使用一般白麵或是油麵

湯頭和做法基本上應該是一樣的，若有差別應該就是各家店的獨特配方差別。

除了麵身不同外，湯頭及配料應該都是一樣滴，只不過用的麵一個是意麵一個是普通的白麵條而已，看個人喜歡吃哪一種”麵”

這...差很多吧.......你還是台灣人嗎......基本上麵的種類就不同了鍋燒xx意麵會加沙茶醬、白菜、蛋、蛤蜊、肉...等等陽春麵就只有麵和白菜肉燥而已當然每個地方的作法和食材會有些微的不同所以幾乎每個地方的東西同名但食物相似度應該只有7~8成吧