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ich bin ein " nach-kriegs-kind "

da wurde auch der schimmel abgekratzt ( bei schimmelkäse nicht ) .

den konnten sich meine eltern eh nicht leisten .

ich mache es heute noch so .

schimmel war eher selten , beim sauerteigbrot gar nicht , bei selbstgemachter marmelade ab und

an mal .

auch da wurde der schimmel " abgelöffelt " .

Hey ;-)))

Hmh....lecker ich hab Hunger ;-))))

Nein, er ist die Dekoration wenn meine Gäste kommen, so kleine Käsehäppchen mag doch jeder!

Du etwa nicht?

Liebe Grüße

Töchterlein Lusi Lusilu

Kann mir nicht passieren, da ich nur so viel kaufe, wie ich in zwei Tagen esse.

Und falls mal doch etwas dran sein sollte, wird komplett entsorgt. Kommt aber sehr selten vor.

Hatte mir mal den Magen verdorben, schon deshalb.

Jedoch original Schimmelkäse? Ein Genuss!

Der wandert in die Biotonne. Das kommt bei uns aber sehr selten vor weil wir Käseliebhaber sind. Schimmel an der Rinde schneiden wir weg.

@.power..findest Du auch rundherum neu zugeschimmelten Camembert auch immer sooo interessant??.-)))..ich bewundere diese kleinen Naturwunder immer..

ansosnten sind Käsemilben. die sich bilden könnten bei Überlagerung oder Schimmel am Käse nicht für den menschlichen Verzehr geeignet und gehören entsorgt !!

NACH trag:

@power..SAG ich doch..ein kleines Wunder.-))...

verzehren mag ich den Camembert sooo oder sooo...-)))

nur mal so...als Warnung, da mit Toxinen nicht zu spassen ist:

http://www.chrissilutz.de/mup/toxine.html

Passiert mir schon öfter mal. Dann werfe ich ihn weg.

Kommt drauf an, von welcher Art der Kaese ist.

Passiert bei mir nicht, denn ich habe nur Käse im Haus, wenn mein Freund bei mir ist. Und wenn er dann wieder nach Hause fährt, ist von dem Käse nichts mehr übrig.

Ich selbst esse keinen Käse!

Verfütter ich an meinen Bruder.

Rache ist süß.

http://ich-liebe-kaese.de/kaese-genuss/kaese-wisse... . es gibt käse mit essbarem schimmel ,oder käse , der schimmel hat,und nicht mehr geniessbar ist ! der schlechte verschimmelte käse wird nicht mehr gegessen ,sondern kommt in den mülleimer oder biotonne !