Ce sont les composés des médicaments qui donnent ce goût amer.
Mais des chercheurs sont en passe de les modifier, encore une daube de plus, lis :
Beaucoup de gens sont très sensibles au goût amer des médicaments, des édulcorants et des aliments", a déclaré dans un communiqué Ioana Ungureanu, une chercheuse américaine pour Givaudan Flavors Corporation, qui fabrique des arômes. "Nous aimerions pouvoir rendre leur alimentation plus agréable en masquant ce goût amer, ce qui pourrait les aider à avoir une alimentation plus variée et plus saine".
GIV3616 n'est pas le premier composé à masquer l'amertume. Un prédécesseur, le GIV3727, existe et est utilisé dans les édulcorants comme la saccharine ou le sucralose. Le nouveau composé est toutefois plus puissant et se dissout plus rapidement dans la nourriture et les boissons, selon les scientifiques.
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Ce sont les composés des médicaments qui donnent ce goût amer.
Mais des chercheurs sont en passe de les modifier, encore une daube de plus, lis :
Beaucoup de gens sont très sensibles au goût amer des médicaments, des édulcorants et des aliments", a déclaré dans un communiqué Ioana Ungureanu, une chercheuse américaine pour Givaudan Flavors Corporation, qui fabrique des arômes. "Nous aimerions pouvoir rendre leur alimentation plus agréable en masquant ce goût amer, ce qui pourrait les aider à avoir une alimentation plus variée et plus saine".
GIV3616 n'est pas le premier composé à masquer l'amertume. Un prédécesseur, le GIV3727, existe et est utilisé dans les édulcorants comme la saccharine ou le sucralose. Le nouveau composé est toutefois plus puissant et se dissout plus rapidement dans la nourriture et les boissons, selon les scientifiques.
Pour éviter que les enfants ne soient pas tentés de les avaler comme des bonbons.
ça vaut mieux, ça évite que des petits curieux ne s' empoisonnent avec.
c'est pas des bonbons
ca arrive
Ils ont des excipients, comme l'iode qui sont amers
sans sucre