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另外，還有一種是濃縮咖啡，分為1.濃縮咖啡2.瑪琪朵3.康寶藍三種…它都很小一杯而且很濃、苦，所以其實台灣人大部分都不太會點，通常都是外國人在喝的… 由於Espresso的味道濃厚，加入牛奶或其他飲料也不會被稀釋，所以各種添加物不勝枚舉，可做成各式各樣的咖啡，儼然已成為一種料理了。例如：將Espresso加入牛奶，可製成卡布其諾（Cappuccino）或拿鐵（Coffee Latte）；再加入巧克力醬，則成為咖啡摩卡（Coffee　Mocha）；若只加入奶泡，則為瑪琪雅朵（Espresso Macchiato）；另外，還可加入鮮奶油，製成康寶藍（Espresso Con Panna）

康寶藍咖啡是屬於義式的花式咖啡一種.以Espresso為咖啡基底.上面再加上發泡鮮奶油..它跟一般不同的是..它的味道比較濃苦醇厚.卻多了鮮奶油的香味