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有大同電鍋吧,你家.....

1.將肥肥嫩嫩的雞,洗乾淨.....

用米酒給牠馬殺雞一下....雖然牠已蒙主寵召了.....

然後放入大同電鍋內,內鍋不要放水,只要放2根葱陪著你的雞!

外鍋放入一杯水,...按下按鍵....讓它煮!

跳起來後,用筷子插看看雞腿的地方,如果沒有出血,就是好了!

然後,在雞還熱的時候,抹上鹽巴.即可!!

用水煮......

因為是一整隻雞,所以有點麻煩哦,但要吃美食,有耐心是很重要滴.....

當然也要將雞給洗乾淨.....

1..備一鍋水,可淹死你的雞的量....

將水煮到開,再將你的雞放入水中......

這時,要將火關到最"小"

維持要""滾不滾""的狀態,讓雞泡著.....

大概40~50分鐘吧!(這其間要不時的翻動雞,讓牠受熱勻均)

一樣用筷子插雞腿看看有沒有血,沒血即可!

因為大腿是雞最厚的地方,腿都熟了,就沒有地方是不熟的.....

為什麼要用最小火,是因為用水的溫度,將雞給泡熟!

這樣不會因為水一直滾,讓雞肉的甜味都跑到水裡.....

起鍋後,一樣稱熱時,抹上鹽巴,放涼再切,就萬無一失了.....

煮雞的時間,會因為雞的大小,而有所不同,請自行""針卓""

這個方法,是一位賣了幾十年雞的鄰居教我的,我只有試過雞胸肉.....

吃起來真是軟嫩多汁,你可以試試!!

希望有幫到忙.....