tutto ciò che è fatto in casa è sano.

un dolce normalissimo ma non è un plumcake...di solito il plumcake prevede  lo yogurt nell'impasto e  non si usa il burro  xD Questo pare più un ciambellone ! Ma un dolce fatto in casa comunque è per lo più sano,ci sono ingredienti normalissimi,per colazione con uno yogurt va più che bene!

3 fette poi che vuoi dire?  bisogna vedere quanto sono grandi! Puoi anche farne 1 ma spessa o 4 sottilissime, per un mantenimento  direi che in linea generale è un ottima colazione!

Non molto. Lo zucchero, il burro e le uova non vanno bene.

Prova a sostituirli con dolcificante, olio di cocco e yogurt.