我只要喝豆漿就會胃脹氣，而且會狂放屁，但豆漿不是營養的東西嗎？
（（（請問胃脹氣，是因為營養無法被吸收到體內嗎？）））
那不喝豆漿，可以喝什麼來代替蛋白質飲料呢？還是完全不能碰蛋白質的東西嗎？那脹氣的人要從那攝取呢？
豆漿確實是不錯的營養飲品，其實引起你脹氣的原因應該不是蛋白質所引起，一般所謂乳糖不耐症所造成的脹氣，是因乳糖不耐症患者的小腸粘膜無法製造足夠的乳糖脢，所以在喝了牛奶或是吃了奶製品後，無法完全消化其中的乳糖，這些未經消化吸收的乳糖被送到大腸之後，會被大腸內的細菌發酵分解，而成為大量的短鏈脂肪酸及氣體，並使大腸內容物成為高滲透壓的狀態，吸入大量的水份，因而產生噁心、腹瀉、腹脹、腹絞痛、及頻頻放屁的症狀，這些症狀通常在吃了牛奶或奶製品的30分鐘到兩小時後發生。不過我倒認為可能是你喝得太多還是其他情況，所以你還是可以喝，可以參考如下的注意事項，看看脹氣情況會不會好轉．若是想另外補充蛋白質，奶．蛋．豆．魚．肉類中皆含有蛋白質，你可多方攝取．食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取决于蛋白質的含量，而且還取决于蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。在植物性食物中，米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸，豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取長補短，大大提高混合蛋白質的利用率，若再適量補充動物性蛋白質，可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。 但有一點必須要指出的是，豆漿和牛奶所含成分是不同的，只能說對某些人來說喝豆漿更有利于身體健康。例如，豆漿中所含的脂肪酸和亞硫酸，可降低血中膽固醇含量，這對防止血管硬化、增強血管彈性有一定作用。所以，一些高血壓、冠心病和腦動脈硬化的患者及中老年人更適合喝豆漿。再加上豆漿中還含有較高的鐵質，而且容易被人體吸收利用，所以對一些缺鐵性貧血病人更為適合。另外，對糖尿病患者及肥胖人來說，在飲食上首先要考慮挑選血糖指數低的食品，而大豆的血糖指數要比牛奶低一半。對健康人來說，也可以在豆漿中加一些牛奶則更是相得益彰。至于平時生活中，完全可以根據各人的身體情形和飲食愛好來選擇喝牛奶還是喝豆漿。 但若喝豆漿方法選擇不當，就會影響健康。所以，務必注意： 1、一定要將豆漿徹底煮開，否則會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。 2、豆漿中不能加入雞蛋。雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白脢結合，產生不易吸收的物質。 3、不要空腹飲豆漿。空腹飲用，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，不能充分起到補益作用。 4、飲豆漿忌放紅糖，否則會產生變性物及乳酸鈣等塊狀物，有損其營養價值及吸收。 5、不要用保溫瓶儲存豆漿。經過3—4個小時即可使豆漿酸敗變質而不能飲用。 6、不要過量飲豆漿。一次飲用過多，易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適。
【自我治療小妙方】【脹氣】1.減少乳糖攝取量2.避免可能產生氣體的食物，如豆類、甘藍菜、綠花椰菜、甘藍菜芽、洋蔥 、花菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉3.纖維攝取應適度漸進，以免因快速增加纖維而引起的排氣不良4.請教醫生使用成藥緩和脹氣http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestio... --------------------------------------------------------------------------------八十六、參問：我脹氣真的很嚴重，反正感覺時時不舒服，不只一直打嗝，應該說是氣一直溢出來才對，而且附帶會造成全身不適、虛弱，頭漲、急尿，彷彿快癱了一般。 前幾年一直有漲氣的問題，但總不以為意，忍一忍就過了，但直到去年，脹氣的影響幾乎打碎了我整個生活，我不敢出外，因為深怕沒有體力可以負荷路程的勞動，也害怕隨時有脹氣及全身不適的症狀，如此恐懼讓我無法再過正常人的生活，更不用說娶妻生子的人生大事了。我從不知這種病會造成這麼大的傷害，遍尋名醫，彷彿都沒大效果。西醫照胃鏡，僅有些許發炎，肝膽血液糞便、超音波等檢查也無大礙，中醫則是說前陣子壓力太大(因換工作)沒有好的睡眠所造成，所以一直吃中藥，真不知吃這麼多藥，是不是對。總之，實在令人無所適從了。 想想從去年到今年斷斷續續一直在吃藥，無論中藥西藥，都讓人覺得怕怕。最近體重短時間下降2公斤左右，我想問的是，如此正常嗎？且吃中藥，一次都是兩星期的份量，效果時好時壞，雖然醫生診脈說我有比較好，但我每次一難過起來就有一股好像無法越過的感覺，想請教老師應如何辨別是否繼續食用該藥，又是否必要再做其他的檢查呢，麻煩老師幫我解答，謝謝。又是否有其他的方式可以治療呢？ 師答：李大德：阿彌陀佛！3月20日mail早收悉，所提脹氣問題，並沒有說明如何脹法，是胃部脹氣還是腸道脹氣，但您西醫醫技檢查已發現有胃發炎，胃發炎是潰瘍的先期毛病，若時時覺得有胃悶的樣子，那可能是胃引起的脹氣，胃脹氣不能順利往小大腸方向排出，造成放屁的樣子，故祇有往上逆衝。也有可能來自於肝臟問題導致的氣逆，而影響胃氣不順，若氣在內臟中阻塞，當然會影響到心臟的跳動，造成全身不舒服的。依您的敘述，應該是胃與壓力的問題，若一個人長期處在壓力下，胃功能及胃酸分泌會失常，若吃得太好或某些維生素的不足，就有可能會更嚴重。中西醫都看過了，若對症吃幾日份的藥就有改善了，若一點效果都沒有，那就是沒對症，也不必再一直吃下去。現在建議您：先從胃調理起，因有些微的發炎或潰瘍，治療方法：(1)胃的毛病先處理，以「剋爛治兒」、「胃那」兩種胃藥，再加上amoxillin抗生素，每天三、四次，連吃2、3週即能治好胃病，若不容易買到時，可到本中心健康教室拿藥，免費供用的。(2)有關氣逆造成的脹氣有可能是肝臟問題導致的氣逆，可至中藥房配下列藥劑：1.柴胡5g，2.芍藥4g，3.枳實2g，4.製附子1g，5.甘草1.5g，6.乾薑2g。此藥不在於多，應依此藥量抓取，藥房的人會以為太少，不要理他，叫他依此量配十劑，每天一劑，煎後服用，約服10天應可改善。除此之外，營養療法也要配合，因胃酸產生問題或胃腸蠕動不良，都是運動少及某些維生素缺乏太厲害，可由在美國的友人代購買：(1)維生素B1、B6、B12、葉酸(folic acid)、泛酸(pantothenic acid)等單味的維生素，每日補充一次。當然善存(centrum)綜合維生素、礦物質，每日也必要吃一顆。另外，再購買膽鹼(choline)、甲硫胺酸(methionine)、卵磷質(lecithin---或稱蛋黃素)，以補強肝臟的功能，前兩者美國超市或健康商店有賣，後者台糖有產品在賣。平時維生素C片也要多吃，對肝臟造血能力也有幫助。身體少運動或自律神經失調，要多練習氣功，從練習丹田開始，可在本網站上找些自己想學的功法練習，不然就來道場一趟，特別教您一些功法，自己毛病最好自己來當醫生，天天運功，不見得一定要吃中西醫藥的。簡單的吐納和甩手功等，對您的症狀也都有幫助，若有時間請繼續多用功。另外，網站上也曾介紹磁 寶與磁環，有同學放在腹部後，氣就會往腸道方向排，去掉氣逆的障礙。以上建議您，至於要如何選擇，全在您自己。謝謝您的mail。http://www.dharma.com.tw/X1Chinese/D33SProb/P186.h... 疑問︰嬰兒嚴重脹氣、腹絞痛，晚上哭鬧不止，已看過醫生並且換奶粉，但成效不良。﹙奶嘴已檢查過洞口正常，小孩今年剛滿2個月﹚，請問可徹底治療嗎？謝謝！醫答：嬰兒脹氣、腹部絞痛、晚上哭鬧不止是很常見的問題。腹部脹氣的氣體可能因為吃東西時﹙喝水、喝奶等等﹚一併吞入，也可能吃入的東西發酵產氣，也有的是因為腸胃炎的病菌產氣而來的。嬰兒脹氣時的居家處理，可先觀察嬰兒吃奶或喝開水的奶嘴是否與嘴唇密合不良而吞入空氣？奶嘴洞太大、太小也都會使嬰兒吃到空氣，此時除了檢查奶嘴洞外，太扁的奶嘴也該更換。進一步可在肚皮上塗點薄荷油來消氣，如果因為嚴重脹氣而使奶量減少或有嘔吐情形發生，也許需要藥物來改善。大部分的嬰兒脹氣都可容易處理好，但是常常過一段時間又再發生，直到嬰兒幾個月大，吸食、吞嚥、消化功能成熟，才會漸漸減輕。以上醫療諮詢由台北市立仁愛醫院新生兒科陳大成醫師提供，亞洲醫藥網編輯群整理。提醒你，如身體已有不適，請儘速就醫，謝謝來信並祝安好。http://health.icareasia.com.tw/article.asp?channel...
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豆漿確實是不錯的營養飲品，其實引起你脹氣的原因應該不是蛋白質所引起，一般所謂乳糖不耐症所造成的脹氣，是因乳糖不耐症患者的小腸粘膜無法製造足夠的乳糖脢，所以在喝了牛奶或是吃了奶製品後，無法完全消化其中的乳糖，這些未經消化吸收的乳糖被送到大腸之後，會被大腸內的細菌發酵分解，而成為大量的短鏈脂肪酸及氣體，並使大腸內容物成為高滲透壓的狀態，吸入大量的水份，因而產生噁心、腹瀉、腹脹、腹絞痛、及頻頻放屁的症狀，這些症狀通常在吃了牛奶或奶製品的30分鐘到兩小時後發生。不過我倒認為可能是你喝得太多還是其他情況，所以你還是可以喝，可以參考如下的注意事項，看看脹氣情況會不會好轉．若是想另外補充蛋白質，奶．蛋．豆．魚．肉類中皆含有蛋白質，你可多方攝取．食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取决于蛋白質的含量，而且還取决于蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。在植物性食物中，米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸，豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取長補短，大大提高混合蛋白質的利用率，若再適量補充動物性蛋白質，可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。 但有一點必須要指出的是，豆漿和牛奶所含成分是不同的，只能說對某些人來說喝豆漿更有利于身體健康。例如，豆漿中所含的脂肪酸和亞硫酸，可降低血中膽固醇含量，這對防止血管硬化、增強血管彈性有一定作用。所以，一些高血壓、冠心病和腦動脈硬化的患者及中老年人更適合喝豆漿。再加上豆漿中還含有較高的鐵質，而且容易被人體吸收利用，所以對一些缺鐵性貧血病人更為適合。另外，對糖尿病患者及肥胖人來說，在飲食上首先要考慮挑選血糖指數低的食品，而大豆的血糖指數要比牛奶低一半。對健康人來說，也可以在豆漿中加一些牛奶則更是相得益彰。至于平時生活中，完全可以根據各人的身體情形和飲食愛好來選擇喝牛奶還是喝豆漿。 但若喝豆漿方法選擇不當，就會影響健康。所以，務必注意： 1、一定要將豆漿徹底煮開，否則會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。 2、豆漿中不能加入雞蛋。雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白脢結合，產生不易吸收的物質。 3、不要空腹飲豆漿。空腹飲用，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，不能充分起到補益作用。 4、飲豆漿忌放紅糖，否則會產生變性物及乳酸鈣等塊狀物，有損其營養價值及吸收。 5、不要用保溫瓶儲存豆漿。經過3—4個小時即可使豆漿酸敗變質而不能飲用。 6、不要過量飲豆漿。一次飲用過多，易引起過食性蛋白質消化不良症，出現腹脹、腹瀉等不適。
【自我治療小妙方】【脹氣】1.減少乳糖攝取量2.避免可能產生氣體的食物，如豆類、甘藍菜、綠花椰菜、甘藍菜芽、洋蔥 、花菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉3.纖維攝取應適度漸進，以免因快速增加纖維而引起的排氣不良4.請教醫生使用成藥緩和脹氣http://www.webhospital.org.tw/home/myself/digestio... --------------------------------------------------------------------------------八十六、參問：我脹氣真的很嚴重，反正感覺時時不舒服，不只一直打嗝，應該說是氣一直溢出來才對，而且附帶會造成全身不適、虛弱，頭漲、急尿，彷彿快癱了一般。 前幾年一直有漲氣的問題，但總不以為意，忍一忍就過了，但直到去年，脹氣的影響幾乎打碎了我整個生活，我不敢出外，因為深怕沒有體力可以負荷路程的勞動，也害怕隨時有脹氣及全身不適的症狀，如此恐懼讓我無法再過正常人的生活，更不用說娶妻生子的人生大事了。我從不知這種病會造成這麼大的傷害，遍尋名醫，彷彿都沒大效果。西醫照胃鏡，僅有些許發炎，肝膽血液糞便、超音波等檢查也無大礙，中醫則是說前陣子壓力太大(因換工作)沒有好的睡眠所造成，所以一直吃中藥，真不知吃這麼多藥，是不是對。總之，實在令人無所適從了。 想想從去年到今年斷斷續續一直在吃藥，無論中藥西藥，都讓人覺得怕怕。最近體重短時間下降2公斤左右，我想問的是，如此正常嗎？且吃中藥，一次都是兩星期的份量，效果時好時壞，雖然醫生診脈說我有比較好，但我每次一難過起來就有一股好像無法越過的感覺，想請教老師應如何辨別是否繼續食用該藥，又是否必要再做其他的檢查呢，麻煩老師幫我解答，謝謝。又是否有其他的方式可以治療呢？ 師答：李大德：阿彌陀佛！3月20日mail早收悉，所提脹氣問題，並沒有說明如何脹法，是胃部脹氣還是腸道脹氣，但您西醫醫技檢查已發現有胃發炎，胃發炎是潰瘍的先期毛病，若時時覺得有胃悶的樣子，那可能是胃引起的脹氣，胃脹氣不能順利往小大腸方向排出，造成放屁的樣子，故祇有往上逆衝。也有可能來自於肝臟問題導致的氣逆，而影響胃氣不順，若氣在內臟中阻塞，當然會影響到心臟的跳動，造成全身不舒服的。依您的敘述，應該是胃與壓力的問題，若一個人長期處在壓力下，胃功能及胃酸分泌會失常，若吃得太好或某些維生素的不足，就有可能會更嚴重。中西醫都看過了，若對症吃幾日份的藥就有改善了，若一點效果都沒有，那就是沒對症，也不必再一直吃下去。現在建議您：先從胃調理起，因有些微的發炎或潰瘍，治療方法：(1)胃的毛病先處理，以「剋爛治兒」、「胃那」兩種胃藥，再加上amoxillin抗生素，每天三、四次，連吃2、3週即能治好胃病，若不容易買到時，可到本中心健康教室拿藥，免費供用的。(2)有關氣逆造成的脹氣有可能是肝臟問題導致的氣逆，可至中藥房配下列藥劑：1.柴胡5g，2.芍藥4g，3.枳實2g，4.製附子1g，5.甘草1.5g，6.乾薑2g。此藥不在於多，應依此藥量抓取，藥房的人會以為太少，不要理他，叫他依此量配十劑，每天一劑，煎後服用，約服10天應可改善。除此之外，營養療法也要配合，因胃酸產生問題或胃腸蠕動不良，都是運動少及某些維生素缺乏太厲害，可由在美國的友人代購買：(1)維生素B1、B6、B12、葉酸(folic acid)、泛酸(pantothenic acid)等單味的維生素，每日補充一次。當然善存(centrum)綜合維生素、礦物質，每日也必要吃一顆。另外，再購買膽鹼(choline)、甲硫胺酸(methionine)、卵磷質(lecithin---或稱蛋黃素)，以補強肝臟的功能，前兩者美國超市或健康商店有賣，後者台糖有產品在賣。平時維生素C片也要多吃，對肝臟造血能力也有幫助。身體少運動或自律神經失調，要多練習氣功，從練習丹田開始，可在本網站上找些自己想學的功法練習，不然就來道場一趟，特別教您一些功法，自己毛病最好自己來當醫生，天天運功，不見得一定要吃中西醫藥的。簡單的吐納和甩手功等，對您的症狀也都有幫助，若有時間請繼續多用功。另外，網站上也曾介紹磁 寶與磁環，有同學放在腹部後，氣就會往腸道方向排，去掉氣逆的障礙。以上建議您，至於要如何選擇，全在您自己。謝謝您的mail。http://www.dharma.com.tw/X1Chinese/D33SProb/P186.h... 疑問︰嬰兒嚴重脹氣、腹絞痛，晚上哭鬧不止，已看過醫生並且換奶粉，但成效不良。﹙奶嘴已檢查過洞口正常，小孩今年剛滿2個月﹚，請問可徹底治療嗎？謝謝！醫答：嬰兒脹氣、腹部絞痛、晚上哭鬧不止是很常見的問題。腹部脹氣的氣體可能因為吃東西時﹙喝水、喝奶等等﹚一併吞入，也可能吃入的東西發酵產氣，也有的是因為腸胃炎的病菌產氣而來的。嬰兒脹氣時的居家處理，可先觀察嬰兒吃奶或喝開水的奶嘴是否與嘴唇密合不良而吞入空氣？奶嘴洞太大、太小也都會使嬰兒吃到空氣，此時除了檢查奶嘴洞外，太扁的奶嘴也該更換。進一步可在肚皮上塗點薄荷油來消氣，如果因為嚴重脹氣而使奶量減少或有嘔吐情形發生，也許需要藥物來改善。大部分的嬰兒脹氣都可容易處理好，但是常常過一段時間又再發生，直到嬰兒幾個月大，吸食、吞嚥、消化功能成熟，才會漸漸減輕。以上醫療諮詢由台北市立仁愛醫院新生兒科陳大成醫師提供，亞洲醫藥網編輯群整理。提醒你，如身體已有不適，請儘速就醫，謝謝來信並祝安好。http://health.icareasia.com.tw/article.asp?channel...