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1羅宋麵包

舊時上海人對俄國的稱呼，來自Russian。隨俄國人大量進入上海，帶來的還有「羅宋牌」，「羅宋湯」，「羅宋帽」，「羅宋麵包」等等。

2菠蘿麵包

據說，菠蘿包的由來，是因為香港人嗜甜，認為一團麵團做成的包太「寡」(沒有足夠的味道)，於是在包上抹上砂糖之類的餡料，便創造出脆卜卜的金黃色的菠蘿包；而雞尾包則是取其cocktail的意思。戰後物資缺乏，而當時港人對麵包仍不大接受，一些麵包往往即日未能售清，扔掉實在太浪費，於是便有人想到仿傚中秋節過後，把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理，把賣剩的包搓碎，再加進糖變成餡料，於是便創造出雞尾包。這樣一來，除了更適合香港人口味，令銷量提升，也由於雞尾包中間加進了這些餡料，因而減省了麵粉的消耗，可謂一舉兩得。西方的麵包，加上香港人的一點心思，就成為了廣受大眾歡迎的食物。還有其他餘「腸仔包」、「飛碟」等，也是在外國難得一見的食物。大家可別忘記茶餐廳最擅長弄的蛋撻，原理與麵包大同小異，味道卻一點也不遜色！

3可頌

可頌是由法文的發音轉過來的　

這東西是從歐洲那傳過來的

所以沒有為什麼　單純音譯

4法國麵包

法國麵包以長條形硬麵包最為著名。如果起個大早去麵包店買新鮮出爐麵包，再配上一杯咖啡牛奶，就是一頓美味的法式早餐。麵包店也常販賣其他種類的甜麵包及小糕點，看來琳琅滿目，吃在口中亦是風味絕佳。麵包pain是法國人的主食，餐餐都有，有人戲稱法國人是「無麵包吾寧死」。麵包店稱為boulangerie，長長的棒子麵包和彎彎的牛角是大家最熟悉的，在路上經常可以看到法國人拎著幾根粗細不一的棒子，相當有趣。棒子是最便宜的食物，而且不管在那裡買價格都差不多，只要1-2歐元就可以買到一根60公分左右的棒子了。

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