Erdbeer- und Sauerkirschkonfituere, sowie Orangenmarmelade.
Ja und Pflaumenmus natürlich. Gibt's hier aber nicht und Zwetschgen, um selbst welche zu kochen, gibt's auch nicht. Kennt kein Aas im Mittleren Westen. Sauerkirschen übrigens auch nicht. 😡
Holunderbeere mit Zwetschen gemischt mag ich am liebsten. Dann auf einem ordentlichen Schnitzel Bauernbrot mit knusperiger Kruste und gut Butter mit drunter.
Muss aber selbst gekocht sein oder vonLeuten, die das noch können. So aus dem Supermarkt schmeckt das nicht besonders.
Habe mir 2018 einen Vorrat an Brombeermarmelade eingekocht, in dem Jahr gab es Brombeeren satt. Die mag ich auch gern, oder Hagebutten- und Weißdorn.
Ich finde Erbeere und Kirsche am besten. Es gibt aber einen Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre, das ist nicht das Gleiche. In meinen eigenen Worten würde ich sagen dass Konfitüre eher wie ein Gelee ist.
bin keine so SÜßE - doch ich mache mir ab und an einen frischen Brotaufstrich:
vom GARTEN im Sommer frische Erdbeeren und aus dem LADEN ne Wassermelone, dies koche ich mit wenig Gelierzucker auf und dies passt Super zusammen und schmeckt einfach verführerisch - FRISCH.
Meine selbstgekochten mit Früchte aus dem eigenen Garten...
1. muss das Zeug verarbeitet werden, zum anderen sind es immer kleine Geschenke für unverhoffte Gelegenheiten...wenn sie schön verziert sind...
2. Kann ich den Zuckerzusatz selber bestimmen...denn ich mag nichts obersüsses auf dem Brot...höchstens Erdbeermarmelade auf Quark
3. weiss ich genau...dass keine Pestizide, Frendkörper oder ähnliches drin sind und ich den reinsten Fruchtgeschmack habe..
Dank der fleißigen Hummeln, Bienen. Wespen u. ä., die mir helfen...dass meine Früchte auch etwas werden, habe ich nur noch die Oberaufsicht beim Überschäumen im Topf
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Erdbeer- und Sauerkirschkonfituere, sowie Orangenmarmelade.
Ja und Pflaumenmus natürlich. Gibt's hier aber nicht und Zwetschgen, um selbst welche zu kochen, gibt's auch nicht. Kennt kein Aas im Mittleren Westen. Sauerkirschen übrigens auch nicht. 😡
Holunderbeere mit Zwetschen gemischt mag ich am liebsten. Dann auf einem ordentlichen Schnitzel Bauernbrot mit knusperiger Kruste und gut Butter mit drunter.
Muss aber selbst gekocht sein oder vonLeuten, die das noch können. So aus dem Supermarkt schmeckt das nicht besonders.
Habe mir 2018 einen Vorrat an Brombeermarmelade eingekocht, in dem Jahr gab es Brombeeren satt. Die mag ich auch gern, oder Hagebutten- und Weißdorn.
Ich finde Erbeere und Kirsche am besten. Es gibt aber einen Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre, das ist nicht das Gleiche. In meinen eigenen Worten würde ich sagen dass Konfitüre eher wie ein Gelee ist.
bin keine so SÜßE - doch ich mache mir ab und an einen frischen Brotaufstrich:
vom GARTEN im Sommer frische Erdbeeren und aus dem LADEN ne Wassermelone, dies koche ich mit wenig Gelierzucker auf und dies passt Super zusammen und schmeckt einfach verführerisch - FRISCH.
Ich bin da flexibel. Am liebsten jedoch Erdbeere oder Williamsbirne (von Zuegg).
Aprikosen, Pflaumen und Himbeermarmelade
ich mag Schwarz
Meine selbstgekochten mit Früchte aus dem eigenen Garten...
1. muss das Zeug verarbeitet werden, zum anderen sind es immer kleine Geschenke für unverhoffte Gelegenheiten...wenn sie schön verziert sind...
2. Kann ich den Zuckerzusatz selber bestimmen...denn ich mag nichts obersüsses auf dem Brot...höchstens Erdbeermarmelade auf Quark
3. weiss ich genau...dass keine Pestizide, Frendkörper oder ähnliches drin sind und ich den reinsten Fruchtgeschmack habe..
Dank der fleißigen Hummeln, Bienen. Wespen u. ä., die mir helfen...dass meine Früchte auch etwas werden, habe ich nur noch die Oberaufsicht beim Überschäumen im Topf
Pflaumenmus. Schmeckt hervorragend auf einer Buttersemmel, auf der eine Scheibe Cheddar liegt.
Kirsch...warum ???