¿Por que a los scones con avena y frambuesa que prepare les salieron hongos, que hice mal?

Hola, haber si alguien me puede ayudar.

Prepare scones con avena. Pero modifique la receta original ya que decia avena arollada, y yo use intantana, Y reemplaze arandanos secos por frambuesas congeladas. Todo parecia bien, las puse en el horno y al sacarlas, me percate que tenian puntitos verdes (hongos). Al parecer fueron las frambuesas las causantes, ya que los hongos parecen salir de ellas, pero las frambuesas que use habian estado congeladas en buenas condiciones. ¿Que fue lo que hice mal?

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