Puedes sustituir la harina detrito con 1/3 de maicena y 2/3 partes de harina de arroz, si lo haces solo con maicena queda apelmazado.

Te va a quedar como un alfajor de maicena

V

Pues en un vídeo ví que hacian brownies con maizena (fécula de maíz) aunque no lo he probado. Lo que sí he hecho y me ha encantado es usar harina de avena, sólo licúo unas tazas de avena y listo. Te lo recomiendo porque con la avena queda súper suave. Byeee.

Si no tienes avena o no quieres, te recomiendo mirar el vídeo del pastel con maizena y hacerle unos cambios a tu gusto. Sólo búscalo en youtube.