quero fazer pelo menos dois tipos de sobremesas no próximo fim de semana,mas não quero fazer as coisas de sempre (pudim,musse...),eu não sou boa na cozinha e então se a coisa não for muito difícil melhor ainda!
brigadoo gentee
bjo =D
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Olá! Essa é fácil e muito gostosa.um copo de maracujá ,2 lata de creme de leite,uma lata de leite condensado,uma xícara de água.Primeiro bata o maracujá com a água no liquidificador logo coar,misture todos o ingredientes no liquidificador bata 5minutos,coloque em uma forma leve para o freezer depois de congelado sirva-se.É parecido com sorvete.OK
faça cassata de chocolate.
Petit Gateau
Ingredientes
200 gr de chocolate meio amargo
2 colher(es) (sopa) de manteiga
50 gr de açúcar
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
2 unidade(s) de gema de ovo
Modo de preparo
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas de ovo com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo e coloque a massa - sem preencher toda a forma. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 7 minutos (dependendo do forno) até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho, assim, quando cortamos sai aquela calda de chocolate quentinha. Deve-se desenformar quente, diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.
Dica: para quem quiser congelar, basta colocar a forminha cheia, coberta com filme plástico, no freezer e quando for servir deixar o bolinho voltar a temperatura ambiente antes de colocar no forno.
Dica: Você pode congelar o petit gateau cru, direto nas forminhas. Quando quiser, basta descongelar totalmente e deixar o mesmo tempo indicado na receitas
Tiramisù
Ingredientes
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
3 unidade(s) de gema de ovo
300 gr de mascarpone
200 gr de creme de leite
quanto baste de biscoito champagne
quanto baste de açúcar
quanto baste de café forte
quanto baste de amaretto
Modo de preparo
Bata 3 colheres de açúcar com 2 colheres de água, junte as gemas e por último o mascarpone.
Bata separado o creme de leite, misture devagar com uma colher (não bata), o restante por cima e por último as claras em neve. Molhe as bolachas num pouco de café forte misturado com o amaretto, cubra o fundo de uma forma, coloque um pouco do creme, bolachas, creme e por cima chocolate em pó. Sirva no dia seguinte.
uma ótima: vai na banca mais próxima e compra uma revistinha de sobremesas. simples e fácil, lá você encontra ingrediente, modo de preparo, rendimento, custo, etc. .---.
a mais fácil e rápida é o bolo gelado.
você pode fazer com aqueles bolos de pacotinho, prepare o bolo e leve para assar, deixe esfriar,corte em pedaços bem retalhado,na forma mesmo.molhe com leite e açúcar,principalmente as bordas,jogue uma lata de leite condençado (para um pacote de bolo),um vidro de leite de coco,jogue coco ralado por cima e leve para gelar!
outra opção e faça a gelatina e gele,bata no liquidificador com leite condensado,se quizer um pouco menos doce coloque creme de leite e leve na geledeira.fica uma delicia e é bem fácil!
faz gelatina colorida e o seguinte se faz um monte de gelatina de varias cores e qando estiverem prontas, vc as corta em cubos, e coloca todas em uma travessa,depois bate leite condensado e creme de leite e despeja na travessa com gelatina fica bem gostoso ou entao faz pave
Eu Tenho Uma Bem Simples!!
Gelatina Colorida...
Ingredientes
Gelatinas de vários sabores
1(lata) de leite condensado
1(caixinha)de creme de leite
Modo de Preparo
Depois que as gelatinas estiverem prontas corte em cubos (pequenos ou grandes vai ao seu gosto) misture e reserve.
Bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador por 3 minutos.
Pegue esse "creme" e jogue sobre a gelatina, depois disso coloque na geladeira por 3 horas.
Sirva gelado.
Sugestões:
Bolo de sorvete 2
o pão-de-ló:
4 ovos/ 4 c.(sopa) de açúcar/ 4 c.(sopa) de farinha de trigo/ 1 c. (sopa) de chocolate em pó/ ½ c (sopa) de fermento
Bater as claras em neve. Junte as gemas e o açúcar. Adicione a farinha, o chocolate, o fermento e misture devagar. Despeje em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno baixo.
Recheio
500 g de sorvete de morango/ 1/2 x. de suco de laranja/5 colheres de geléia de morango. Morangos (3 pelo menos) e folhas de hortelã. Pincelar o bolo com a geléia depois que tirar o freezer.
Montar
Em forma de bolo inglês, forrada com laminado, de forma que sobre 2 bordas para depois
dobrar para fechar a forma. Corte o bolo em 3 partes e coloque uma delas na forma. Regue com suco de laranja. Espalhe sorvete. Repita e finalize com o bolo. Feche o laminado. Vai ao freezer por 4 horas. Derreta geléia de morango. Quando retirar para servir, cubra com a geléia e enfeite com morangos e hortelã
• Bombom de Morango no Pirex
Ingredientes:
1 caixa de morangos
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
2 caixas de creme de leite
200g de chocolate ao leite
chocolate granulado
Modo de Preparo:
1.Corte os morangos ao meio no sentido do comprimento,
enchugue-os e coloque no fundo do pirex ( a parte cortada para baixo)
2: faça um brigadeiro branco com 1 lata de leite condensado e uma colher de margarina, leve ao fogo médio até soltar do fundo da
panela, esfrie e coloque em cima dos morangos.
3: derreta o chocolate em banho maria tire do fogo e coloque o
creme de leite, misture bem e coloque em cima do brigadeiro
branco, cubra com chocolates granulados e leve a geladeira.
Chocolatinho:
1 pote pequeno de Nutella
Um pouco mais da metade de uma lata de creme de leite (pode usar uma barra de chocolate no lugar de Nutella)
Creme de limão:
3 latas de creme de leite e o que sobrou da lata do chocolatinho
1 e meia lata de leite condensado
6 limões
(eu gosto mais azedinho, para dar aquele contraste, caso goste mais doce coloque o lata de leite condensado toda).
Preparo do chocolatinho?
Misture em banho maria a Nutella e o creme de leite. Coloque um pouquinho em cada potinho, mais ou menos uma colher de sopa (veja na foto a quantidade). Em seguida leve a geladeira e reserve por 20 a 30 minutos.
preparo do creme de limão?
Bata primeiro no liquidificador o creme de leite e o leite condensado. Depois acrescente o suco dos limões, conforme seu gosto. Repare que ao jogar o suco, já vai virar um creminhuuu bom..
retire os potinhos da geladeira, e coloque o creme de limão!
Resfrie por mais ou menos 10 horas, pra mim, quanto mais tempo melhor..há, é bom tampar, pra não ressecar o creminhuuuu!!
Ao servir, decore com raspas de limão, ou de chocolate.
Pavê
1 pacote de bolacha champanhe
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de “maisena”
2 ovos (claras em neve)
½ copo de groselha
½ litro de leite
Modo de preparo:
Arrume as bolachas em um refratário e regue com a groselha.
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas a “maisena” e deixe cozinhar até engrossar, mexendo sempre. Coloque esse creme sobre as bolachas.
Bata as claras em neve com 2 colheres de açúcar e coloque sobre o creme.
Leve ao forno para dourar.
Sirva gelado.
Vc pode variar , usando leite com chocolate em pó para molhar as bolachas e ao inves das claras em neve em cima, faça uma receita de brigadeiro mole, jogue chocolate granulado e enfeite com cerejas(assim não precisa dourar no forno)
tporta de uva, faz um molho de leite condensado e creme de leite,coloca as uvas numa vasilha no fundo o molho por cima e em cima do molho calda de chocolate ou chocolate derretido...