Habt ihr auch ein so altes Teil im Haus, von dem ihr euch nicht trennen könnt?
Nein, damit meine ich nicht euren Partner! ;-)
Ich habe einen uralten Kartoffelschäler, der ist sicher schon über 25 Jahre alt und nicht mehr schön, aber funktioniert noch, wie am ersten Tag.
Update:@barcjerdu
Rezept bitte ;-)
Update 3:@Gabi
So ein Teil habe ich auch noch! :-)
Aber damit in die dürren Fischdosen kommen....uiuiui :-)
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Ich habe eine Kartoffelpresse,die schon 50 Jahre alt ist!
Schwiegermutter macht die besten Klösse der Welt und hat eine
neue Presse bekommen.
Wir bekamen die alte,deshalb ist mein Mann jetzt der Knödelmeister! :o)
(Jetzt machen wir auch die allerbesten Klösse,die Kinder wollen auch immer welche haben!)
Diese Presse gibt es immer noch zu kaufen! *staun*
Das Rezept ist leicht,trotzdem kriege ich die Klösse nicht so richtig hin.
Aber wenn der Teig fertig ist und die Klösse geformt sind mache ich den Rest! :o)
Für 25 Klösse
1 1/2 Kg mehligkochende Kartoffeln
in einem grossen Topf garkochen,
abkühlen lassen und durchdrücken.
Kochwasser behalten,etwas nachfüllen und nachsalzen.
1 Ei
1 Teelöffel Salz
2 Tassen Mehl dazugeben und vermengen.
Wir machen das immer direkt auf der Arbeitsplatte,da ist mehr Platz.
Der Teig hat genug Mehl wenn er nicht mehr an den Händen klebt.
Dann apfelgrosse Klösse formen.
Wenn das Wasser im Topf kocht: vom Herd nehmen!!!
Die Klösse in das Wasser gleiten lassen und 15-20 Min. ziehen lassen.
Das Wasser darf nicht kochen,sonst gibt das Pampe!
Die Klösse sind gar wenn sie nach oben schwimmen.
Also genug Wasser in den Topf!
Viel Glück,sagst du uns,wie die geworden sind? :o)
Also das ich 40 Jahre verheiratet bin willst Du ja nicht lesen. Naja, ich hab noch meine alte Eisenbahn aus den 50ziger Jahren.
Ich besitze noch einen Dosenöffner aus den 60er Jahren. Der gehörte meiner Mutter und sie ist in jede Dose damit ohne irgend welche Probleme gekommen; das Ding räufelt bis heute einwandfrei die Deckel weg. Ist aus irgend einem schwerem Metall und sieht nicht mehr wirklich hübsch aus, gewinnt aber gegen jeden (mit Handkraft) betriebenen Ãffner.
Ergänzung: Habe mal eben noch ein Foto gemacht, falls du das interessant findest:
http://tinypic.com/r/ypd20/5
Ein Bügeleisen, welches noch mit glühender Kohle beheizt wird (meine Holde nutzt das DÃng aber nicht mehr)
Mein Uralttrainingsanzug aus Baumwolle muss auch noch weitere Jahre durchhalten.
Aber nicht zum Joggen, sondern weil er sooooo bequem und warm ist.
uralter Kartoffelschäler, über 25 Jahre alt, nicht mehr schön und funktioniert noch wie am ersten Tag.
komisch, trifft aber alles auf meine frau auch zu.
hahahaah LOL ich auch ^.^ ich weià gar nicht wie alt der ist, aber er schneidet scharf wie nie, den habe ich von meiner Mutter bekommen, als ich ausgezogen war...das ist 20 jahre her ^.^....ein neuer Gemüseschäler hält niemals soooo lange