Il suffit de l'étaler dans un endroit sec à l'abri de l'humidité. Quand elle est parfaitement sèche, recroquevillée et craquante, la mettre dans des bocaux de verre avec couvercle et l'utiliser pour le thé mais aussi pour parfumer du lait, faire des entremets et des glaces ou même mettre dans un ragoût de mouton ou dans une salade de concombre à la crème ou au yaourt.
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La menthe sèche particulièrement bien.
Il suffit de l'étaler dans un endroit sec à l'abri de l'humidité. Quand elle est parfaitement sèche, recroquevillée et craquante, la mettre dans des bocaux de verre avec couvercle et l'utiliser pour le thé mais aussi pour parfumer du lait, faire des entremets et des glaces ou même mettre dans un ragoût de mouton ou dans une salade de concombre à la crème ou au yaourt.
Comme le shit : suspendu en l'air à l'envers.
Votre menthe récoltée l'été devra être plaçée sur un grand plateau,remuée tous les jours jusqu'à desséchement complet.Ensuite,vous la mettez dans des bocaux en verrre et elle se garde tout l'hiver
A faire sécher sur du papier journal ou dans des paniers en osier.
Une fois sec en bocal en verre.
L'étaler sur une toile ,ou un tissu sec, dans un coin très ombragé,où l'humidité ne peut pas avoir de prise. Aprés trois à quatre jours rassembler le tout et le conserver dans un ou plusieurs bocaux!
bonsoir
on peut aussi la faire sécher dans du papier journal !!