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la cámara de yodo se usa como método químico para revelar la posición de los compuestos cuando éstos no son coloreados, también hay métodos físicos pero este es el más usado, ya que reacciona formando complejos coloreados con los compuestos extraidos.

Exacto mucho depende que utilizaste, pero por lo regular el Iodo molecular se oxida formando yoduro, que es coloreado, donde reaccionó es donde se forman manchas un poco más amarillas que otras.

La pregunta es que estabas haciendo, por lo regular yo lo he hecho con carbohídratos, o con compuestos aromáticos, utilizas yodo como revelador.

Saludos =D