Tremoço é a semente do Tremoceiro, planta pertencente ao género Lupinus e usada na fixação de nitrogênio nos solos. Ela é de cor amarela, não tem aproveitamento agrícola e é geralmente vendida em jarras ou potes em conserva (salgados), para serem consumidos frescos como petisco ou aperitivo (acepipe) - é muito comum em Portugal. Os tremoços são ricos em fibra.
Vc direciona este olhinho diretamente na boca e o pressiona com o polegar e o indicador, para que a casca se solte, saboreando apenas o interior com um pouquinho do caldo bem salgadinho da conserva.
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Tremoço é a semente do Tremoceiro, planta pertencente ao género Lupinus e usada na fixação de nitrogênio nos solos. Ela é de cor amarela, não tem aproveitamento agrícola e é geralmente vendida em jarras ou potes em conserva (salgados), para serem consumidos frescos como petisco ou aperitivo (acepipe) - é muito comum em Portugal. Os tremoços são ricos em fibra.
Olha a foto dele aí:
http://olhares.aeiou.pt/arredores_de_uma_cerveja/f...
Vc direciona este olhinho diretamente na boca e o pressiona com o polegar e o indicador, para que a casca se solte, saboreando apenas o interior com um pouquinho do caldo bem salgadinho da conserva.
Eu particularmente adoro!!
... beijão e bom domingo.
Os tremoços são as sementes das plantas fabáceas conhecidas como tremoceiro, pertencentes ao género Lupinus e usadas na fixação de azoto nos solos. A semente, de cor amarela, não tem aproveitamento agrÃcola e é geralmente vendida em jarras ou potes e em conserva, salgados, para serem consumidos frescos como petisco ou aperitivo (acepipe). Os tremoços são ricos em fibras.
Espero ter ajudado!!
O tremoço é o fruto de uma leguminosa, de nome tremoceiro, é bastante utilizada na melhoria dos campos nativos, posto que devolve, ao solo, os nutrientes que as culturas mais nobres consomem. à também usada, em pequena escala, na alimentação humana, como tira gosto, dada seu pequeno valor comercial. Aqui no Brasil, a partir do final da década de 90, o tremoço está sendo introduzido como matéria prima no fabrico de raçãoes para pássaros, e na piscicultura, dada seu baixÃssimo custo.
Olá, Osvald!
Tremoço (pronuncia ô) é o grão da planta tremoceiro. Há várias espécies de tremoço. Tem-se o tremoço amarelo, azul, branco, e mais. O tremoceiro é uma planta mista de leguminosa-papilionácea. à do gênero Lupinus.
Em Portugal é vendido em qualquer feira que se preze e tem presença indelével na mesa. Também chamado de “marisco dos pobres”, o tremoço é o companheiro ideal e inseparável da cerveja e do tinto. Atualmente, perde terreno para apetitosos salgados e os mais desvairados aperitivos que enchem as mesas de todos os restaurantes. O tremoço tem aplicações muito variadas que vão da alimentação humana e dos animais, ao enriquecimento dos solos, à indústria farmacêutica e à fitoremediação dos solos, zelando pela integridade do nosso ambiente.
Outra dica do tremoço é a de que são usadas na fixação de azoto nos solos. A semente, de cor amarela (tremoço amarelo), não tem aproveitamento agrÃcola e é geralmente vendida em jarras ou potes e em conserva, salgados, para serem consumidos frescos como petisco ou aperitivo. Os tremoços são ricos em fibras.
Abraço, Osvald!
Bom domingo!