Eine interessante Frage, welche wieder einmal deutlich macht, dass es heutzutage wohl kaum noch Nahrungsmittel gibt, die man sorg- u. bedenkenlos konsumieren kann.
Neugierig geworden, habe ich mal recherchiert. Zwar habe ich keine Info gefunden, die Deinen Verdacht direkt bestaetigt; aber das heisst ja nicht, dass solche Methoden nicht doch angewandt werden.
Auf meiner Suche bin ich auf drei Artikel gestossen. die aufhorchen lassen: einer ueber ein Verfahren in Malaysia, wo man minderwertigen Kaffe durch eine Butter-Zucker-Roestung trinkbar macht
und noch einen dritten, welcher darueber aufklaert - Surprise, Surprise!- dass Kaffee noch ganz andere Ingredienzien enthalten kann, die da nicht hineingehoeren; weniger wegen des Geschmacks, sondern um des Betruges am Kunden willen. Sechs Kaffeesorten werde namentlich genannt.
In Filterkaffee (auch von namhaften Herstellern) sind schon seit Jahren neben Kaffee oft auch Maltodextrin und Karamell, teilweise bis zu 10%. Ist halt billiger als Kaffee und der doofe Verbraucher liest oft das Kleingedruckte auf der Packung nicht :)
Mir doch egal. Was interessiert mich minderwertiger Kaffee? Wer glaubt, er könne für drei Euro pro Pfund hochwertigen Kaffee kaufen, der sollte seinen Geisteszustand untersuchen lassen.
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Eine interessante Frage, welche wieder einmal deutlich macht, dass es heutzutage wohl kaum noch Nahrungsmittel gibt, die man sorg- u. bedenkenlos konsumieren kann.
Neugierig geworden, habe ich mal recherchiert. Zwar habe ich keine Info gefunden, die Deinen Verdacht direkt bestaetigt; aber das heisst ja nicht, dass solche Methoden nicht doch angewandt werden.
Auf meiner Suche bin ich auf drei Artikel gestossen. die aufhorchen lassen: einer ueber ein Verfahren in Malaysia, wo man minderwertigen Kaffe durch eine Butter-Zucker-Roestung trinkbar macht
http://www.cremagazin.de/kaffeeroesten-in-malaysia...
weiteren, der das Strecken von Kaffe mit Maltodextrin anprangert
http://co-cooking.de/2013/09/kaffee-ungeahnter-wir...
und noch einen dritten, welcher darueber aufklaert - Surprise, Surprise!- dass Kaffee noch ganz andere Ingredienzien enthalten kann, die da nicht hineingehoeren; weniger wegen des Geschmacks, sondern um des Betruges am Kunden willen. Sechs Kaffeesorten werde namentlich genannt.
http://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/ard-...
Wer haette das gedacht? Schliesslich gibt es doch in Deutschland das LMG [Lebensmittelgesetz], welches den Konsumenten schuetzen soll...
In Filterkaffee (auch von namhaften Herstellern) sind schon seit Jahren neben Kaffee oft auch Maltodextrin und Karamell, teilweise bis zu 10%. Ist halt billiger als Kaffee und der doofe Verbraucher liest oft das Kleingedruckte auf der Packung nicht :)
Das steht auf den Packungen nicht mal mehr drauf.
ua auch stimmt
Du traust denen aber auch alles zu. Glaubst du etwa, denen geht es immer nur um den Profit?
Ja, das wird schon lange gemacht.
Mir doch egal. Was interessiert mich minderwertiger Kaffee? Wer glaubt, er könne für drei Euro pro Pfund hochwertigen Kaffee kaufen, der sollte seinen Geisteszustand untersuchen lassen.
Mit Sicherheit nicht.