Druchfall, während das bei Brassica oleracea capitata var. alba, var. conica, var. rubra und var. italica und var. gongylodes nicht der Fall ist?

Liegt es vielleicht an der Menge der darin enthaltenen Senfölglykoside?

Nein, werde ich nicht, denn ich wüsste gerne WORAN DAS LIEGT! wie ich schon schrieb: Die einen Kohlsorten brauche ich bloss schief ansehen, dann ist es vorbei und bei den anderen ist es komplett egal.

@ Andelka:

Brassica oleracea var. capitata = Weißkohl

Brassica oleracea var. rubra= Rotkohl

Brassica oleracea var. conica= Spitzkohl

Brassica oleracea var. italica= Brokkoli

Hingegen Brassica oleracea var. botrytis = Blumenkohl,

Brassica oleracea var. gemmifera = Rosenkohl (Da ist es mit dem Durchfall besonders schlimm!)

Brassica oleracea var. sabauda= Wirsing

Brassica oleracea var. sabellica = Grünkohl

super, aber ich finde, dass es jedem zusteht, sich frei und offen zu äußern und zwar wirklich jedem, auch wenn vielleicht nicht gerade jedem das in den Kram passt, was andere ihm zu sagen haben!

Aber Du scheinst ja in irgendeiner Weise gerne andere Leute zu kritisieren, aber selbst tust Du, als müsse dich die Kritik anderer Leute nicht interessieren, stimmt's? aber sie trifft dich dann wenn sie kommt bis ins Mark und damit kannst Du vermutlich gar nicht umgehen. Dumm gelaufen. Das wird mich

Achso @ Andelka: Senfölglykoside sind eine Flüssigkeit, die auf Basis von Schwefel und Stickstoff beruhen.

Schau mal da rein:

https://de.wikipedia.org/wiki/Senf%C3%B6lglycoside

Ach ich sehe gerade, ich hab bei der Übersetzung vom Spitzkohl ein bisschen geschlampt.

Der heisst nämlich eigentlich in der Wissenschaft: Brassica oleracea var. capitata convar. conica.... sorry also für den Fehler. Ich hab da wohl ne Abkürzung genommen.