1/2 sobre levadura y la punta del cuchillo de bicarbonato y una puntita de sal
1 cucharadita de mantequilla
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. En un bol grande mezclar la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la sal; añadir la leche, la mantequilla derretida, y la cáscara de limón, por último añadir la mezcla de aceite. Mezclarlo todo completamente. Verter sobre los papelillos de madalenas. Encima un poquito de azúcar. Cocinar unos 12 minutos.
- 1/2 taza de margarina derretida (granovita 100% vegetal)
----------------------------------------------
* 3 cucharadas de aceite,
* 3 cucharadas de agua,
* 2 cucharaditas de levadura,
mezclado todo junto
Elaboración
Precalentar el horno fuerte, engrasar papelitos de magdalenas (con un pincel y margarina derretida).
En un bol grande mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal, añadir el agua, la margarina derretida, la cáscara de limón y por último añadir la mezcla de aceite, agua y levadura.
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Aqui te dejo la receta. Espero te sirva de ayuda.
Saludos.
MAGDALENAS SIN HUEVOS
Ingredientes:
500g harina
250g azucar
1/2litro leche
1 tacita cafe de aceite oliva o girasol
raspadura naranja (o limón)
1/2 sobre levadura y la punta del cuchillo de bicarbonato y una puntita de sal
1 cucharadita de mantequilla
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. En un bol grande mezclar la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la sal; añadir la leche, la mantequilla derretida, y la cáscara de limón, por último añadir la mezcla de aceite. Mezclarlo todo completamente. Verter sobre los papelillos de madalenas. Encima un poquito de azúcar. Cocinar unos 12 minutos.
Claro que si, puedes sustituir los huevos en una receta por:
1. En bizcochos, tartas, gofres, crepes… se puede sustituir por:
a. Harina especial para cocinar sin huevo.
b. Harina de soja diluida en agua (2 cucharadas de harina de soja diluidas en 4 de agua por cada huevo que tengamos que sustituir).
c. Un plátano muy maduro machacado con un tenedor hasta hacerlo puré o cualquier otra fruta con la que podamos hacer lo mismo (sirve melón, pera, manzana…).
d. 2 cucharadas de linaza molida diluidas en 4 cucharadas de agua por cada huevo que se quiera sustituir.
2. Para pincelar palmeras, croissants o similares:
a. Margarina vegetal derretida con azúcar y agua.
b. 1 cucharadita de alga agar-agar diluida en 1 vaso de agua hirviendo junto con 1 cucharadita de margarina vegetal.
Yes
Raspaduras cáscara de un limón
- 3 tazas de harina (Nomen)
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharaditas de levadura (Royal)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de margarina derretida (granovita 100% vegetal)
----------------------------------------------
* 3 cucharadas de aceite,
* 3 cucharadas de agua,
* 2 cucharaditas de levadura,
mezclado todo junto
Elaboración
Precalentar el horno fuerte, engrasar papelitos de magdalenas (con un pincel y margarina derretida).
En un bol grande mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal, añadir el agua, la margarina derretida, la cáscara de limón y por último añadir la mezcla de aceite, agua y levadura.
Mezclarlo todo completamente.
Verter sobre los papelitos preparados.
COCINAR 12 MINUTOS
saludos **
ESPERO QUE TE SALGAN REBUENISIMASSSSSSSSSSSSS
Claro que no quedaran igual. Pero usa los eggbeaters, que es un sustituto de huevo.
besito,
maggi@ngel
si, utilizando harinas glutinadas.