Las propiedades medicinales de los hongos tíbicos han sido confirmadas por numerosos estudios científicos en las principales universidades de Oriente y Occidente, y entre sus beneficios destaca su capacidad de incrementar la actividad inmunológica del organismo, la posibilidad de prevenir el desarrollo de ciertas patologías tumorales, la revitalización de tejidos dañados por traumatismos y por infecciones recurrentes, y su acción tonificante sobre la energía corporal en casos de stress repetidos.
Patricia Lappe Oliveras, investigadora del Instituto de Biología de la UNAM, explicó que "los primeros estudios científicos sobre los tibicos fueron hechos en nuestro país por M. L. Lutz en 1898, mucho antes de la religiosa. Gracias a él se supo que eran microorganismos que se desarrollan en las hojas y frutas de varias especies de nopales; después se dio a conocer que éstos podían ser el resultado de la fermentación del agua con piloncillo o azúcar morena y en jugos de frutas como la piña".
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Las propiedades medicinales de los hongos tíbicos han sido confirmadas por numerosos estudios científicos en las principales universidades de Oriente y Occidente, y entre sus beneficios destaca su capacidad de incrementar la actividad inmunológica del organismo, la posibilidad de prevenir el desarrollo de ciertas patologías tumorales, la revitalización de tejidos dañados por traumatismos y por infecciones recurrentes, y su acción tonificante sobre la energía corporal en casos de stress repetidos.
Patricia Lappe Oliveras, investigadora del Instituto de Biología de la UNAM, explicó que "los primeros estudios científicos sobre los tibicos fueron hechos en nuestro país por M. L. Lutz en 1898, mucho antes de la religiosa. Gracias a él se supo que eran microorganismos que se desarrollan en las hojas y frutas de varias especies de nopales; después se dio a conocer que éstos podían ser el resultado de la fermentación del agua con piloncillo o azúcar morena y en jugos de frutas como la piña".