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Bonjour Mam'zelle,

Ma voisine, elle était responsable en chef chez quick.

Les hamburgers, sont frais tous les jours, et préparé sur place - La machine est nettoyée chaque jour - s'il en reste à la fermeture ils sont jetés et arrosés d'eau de javel pour que personne puisse en récupérer.

Ils ne sont pas distribués aux "pauvres" pour ne pas avoir d'histoire avec quelqu'un qui pourrait dire qu'il a été malade à cause de ....

Les règles d'hygiènes sont absolument parfaites ; car controlées régulièrement et surtout par surprise.

Les sols sont lavés constamment et chaque table est nettoyée et même désinfectée après chaque passage.

@Non Rico, ce n'est pas de la théorie ; l'hygiène est parfaite, mais je n'est pas dit que c'était de la nouriture équilibré pour des enfants, quoique souvent, les enfants mangent moins bien chez eux !!! (bonbons, gâteaux, frites grasses et j'en passe).

Mon fils, quand il était étudiant, a travaillé chez Mac DO, en cuisine.

Je peux citer les 2 établissements où il a travaillé : Les 2 Mac Do de Libourne.

Si on entend critiquer à longueur de temps ces établissements (ça fait bien de nos jours de critiquer tout ce qui est américain... mais ça va sûrement changer, puisque tout le monde plébiscite Obama...), je peux vous assurer que l'hygiène est parfaite. Les produits surgelés sont jetés s'il n'ont pas été utilisés au bout de 20 minutes et c'est la réalité, ce n'est pas de la théorie.

Le nettoyage est permanent, les produits employés plus qu'efficaces, les employés ont un uniforme qui doit être impeccable. Ils ont des "sur-chaussures", des toques, des gants. Les filles n'ont pas le droit de porter bijoux, maquillage, percing (idem pour les garçons pour les percing et bijoux. Les cheveux longs (et gras) sont prohibés pour les garçons. Les filles doivent avoir les cheveux attachés.

Il n'y a pas un restaurant qui prenne autant de précautions à propos de l'hygiène que ces établissements.

Si ce qu'ils vendent n'est pas ce que l'on pourrait appeler de la nourriture gastronomique, elle a au moins le mérite d'être parfaitement consommable et sans microbes. On n'attrape pas de listériose, de salmonelles, d'escherichia coli, de gastro ou de bacilles divers en mangeant chez Mac Do. Cela ne veut pas dire que je prône d'en faire sa cantine !

de toute facon c degueu, et mauvais pour la sante,, kess t en a foutre de la fabrication !!!

ladymik : ca c en theorie !! la pratique n est pas toujours comme cela !! j ai fait 2 ans dans un pizza hut,,ca fonctionne pareil,, normalment tu te laves les mains entre 2 piuzzas,,ou i sur le papier c bien,,mais quand t as 200 pizzas a faire en 30 mn,,,la c plus possible,,