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Que de bonnes recettes de pâtisserie au Magreb

Baklawas - Beignets à l’orange ou Yo Yo - Briouats aux amandes et au miel - Corbeilles aux amandes - Cornes de gazelle - Halwa Chebakia ou Chabakia ou Gâteau au miel et graines de sésame - Oreillettes - Sbaa EL Aroussa ou Doigts de la marié - Zlabia Tounssia - Z’labiya

J'ai plein de recettes de pâtisserie du Magreb

baklawa, les pâtes d'amande et les makrouts

les chébékias et toutes les pâtisseries en général surtout si il y a de l'eau de fleur d'oranger et des amandes

Baklawas

Rghaif avec amandes concassées et miel.

Le halva, c'est juste un pur bonheur ce truc, j'en rêve tout les jours, avec quelques amandes ou pistache, ou même nature.

j'en ai jamais mangé en fait.....

Bisous mamzelle

Bonjour Mamzelle,

Aucune, car la plus part sont trop sucré et je n'aime pas (trop) le sucré. (désolée).

moi j'aime makrout louez. je te donne la recette .3 messures d'amande moulu(1kg),1 messure de sucre,20 g de beurre ramolli,1 c a soupe de miel,1 c a soupe de vanille,.3zeste se citron,4 jaune d'oeufs tu mélange tout les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte ferme mettez la dans un sachet en plastique et laissez la reposer 24 heure après ajoutez a la pâte un jaune d'oeuf.formez un boudin,coupez des losanges,mettez les dans une plaque saupoudrée de farine après les faire cuir pendant 15 minute.quand le makrout louez cuit tu les trempe dans l'eau d'oranger après saupoudrée le de sucre glace.

remarque:j'ai fait une année de pâtisserie orientale

samsam