no lo se
si hace , pero menos, al ser integral pesa más, porque lleva la cáscara molida ...
Hola :
Ni idea
Saludos.
No se
por la particulas de la cascara del grano, al ser mas gruesas que las particulas de la parte mas fina de la harina, forma una masa muy irregular que no se estira tanto como una harina blanca....
.
Porque tiene menos gluten, te recomiendo que la combines al 50%, con harina normal para que leude bien.
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no lo se
si hace , pero menos, al ser integral pesa más, porque lleva la cáscara molida ...
Hola :
Ni idea
Saludos.
No se
por la particulas de la cascara del grano, al ser mas gruesas que las particulas de la parte mas fina de la harina, forma una masa muy irregular que no se estira tanto como una harina blanca....
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Porque tiene menos gluten, te recomiendo que la combines al 50%, con harina normal para que leude bien.