Verified answer

Penfolds Bin8 เปิดทิ้งไว้ 50 นาที ก่อนดื่ม เป็นอย่างที่คุณตังเมบอกย้ำคือ สีเข้ม รสชาติไม่หนักแน่นมากนัก medium body ติดฝาดนิดหน่อย ความหอมปานกลาง after tasting ไม่นานนัก รู้สึกแรงเมื่อดื่มไปได้สักพัก

ดื่มได้ไม่มากนักเมื่อเทียบกับBin2

Penfold Bin 8

ไม่เคยดื่มหรอกค่ะแต่หาข้อมูลทั่วไปมาแทนละกันค่ะ

Penfolds ไวน์โลกใหม่ สุดยอดไวน์ออสเตรเรียPenfolds จาก ค่าย PenfoldsหุบเขาBarossa Valley รัฐเซาท์ออสเตรเรีย สุดยอดไวน์ ของไวน์โลกใหม่จากออสเตรเรีย ผลิตออกมาออกจำหน่ายแต่ละปี กว่า30 เวอร์ชั่น รุ่นที่สุดยอดคือ Bin 95 Grange Hermitage ราคาเริ่มจาก 500 USDต่อขวด ผลิตด้วยวิทยาการสมัยใหม่ เพื่อรสชาติที่สุดยอด ให้สมกับเป็นดาวรุ่งของไวน์ยุคใหม่จากออสเตรเรียBlend percentage แต่ละปี กำหนดด้วย วิทยาการสมัยใหม่ ที่นิยมและรู้จักกันได้แก่ Bin 389 Cabernet Shiraz,Bin 311 Tumbarumba Chardonnay,

Bin 407CabernetSauvignon,Bin 28 Kalimna Shiraz,Bin 128 Coonawarra Shiraz,Bin 138 Barossa Valley GSM,Reserve Bin Eden Valley Riesling, Bin 8 Cabernet Shiraz,Bin 2 Shiraz Mourvedre

ประสบการณ์ผู้ดื่ม

*แม้ว่า Bin 8 จะเป็น Cebernet Shiraz เหมือนกับ Bin 389 ซึ่งเปรียบได้กับเป็น Classic Wine ของ Penfolds แต่ Bin 8 นี้ดูเหมือนจะเป็นรองกว่าพอสมควร รสชาติไม่หนักหน่วงและกลมกล่อมเท่า ก็ยังนับว่าเป็นไวน์ที่ดื่มง่ายตัวหนึ่งของ Penfolds ซื้อมาจากใต้ตึก BJC ในราคา 7xx บาท

สีม่วงเข้มตามแบบฉบับ หอมกลิ่นผลไม้ หวานนุ่มแต่ไม่หนักหน่วง after taste ปานกลาง

ตระกูล Penfolds นี่จะมี style เฉพาะตัวจริง ๆ น่าจะเป็นลักษณะของการบ่มในถัง oak ดื่มทีไร..รุ่งเช้าจะปวดหัวมาก ๆ ทุกทีเลย..bin 8 จะปวดหัวน้อยกว่า bin 2

*

*Penfolds Bin 2 และก็ Bin 407 ใช้องุ่นพันธุ์ Shiraz รสชาตินุ่มดีคอกลมกล่อมดี คนที่เป็น winemaker คนปัจจุบันชื่อ Peter Gago เป็นสุดยอดของพี่ออสซี่