Fuori dal traffico caotico di strade ad alta percorrenza, immerso tra i vicoli stretti della città, nascosto in mezzo ad un'infinità di piccoli locali dal nome impronuncibile, qualcosa di comprensibile si materializza.
Un'insegna finalmente leggibile lo identifica:
"LA COSTA"
Ristorante Italiano
Siamo ad OSAKA, in Giappone.
Location non particolarmente elegante, ma piacevole e curata.
Ambientazione in stile nave da crociera; la cucina a vista: il cibo preparato davanti agli occhi del cliente!
Materie prime importate da Occidente, direttamente dal produttore al consumatore; ovviamente tenendo conto di quelle 15 ore tra check-in, volo e check-out, necessarie per arrivare fino al piatto; notevole però il passaggio "esclusivo" per il Kansai International, l'aeroporto della Città, nato proprio dal genio creativo di un Italiano: Renzo Piano.
La cucina propone piatti caratterizzati dal perfetto equilibrio tra tradizione culinaria italiana ed ingegnosa fantasia giapponese.
Tra le proposte segnaliamo:
* le Paste: Bucatini all'amatriciana, Spaghetti alla carbonara, Penne all'arrabbiata
* le Pizze: Margherita, ai Quattro Formaggi, Napoli, Capricciosa
* i Secondi: Cotoletta alla milanese, Abbacchio alla romana, Fegato alla veneta, Impepata di cozze
* i Dolci: Tiramisù, Panna cotta, Sfogliatelle ,Cannoli
E, su tutti, udite udite... : Sua Maestà il Gorgonzola!!!
Il locale dispone di un'ottima cantina di vini, con selezione ampia e pregiata di etichette; altrettanto favoloso il prezzo.
Menù rigorosamente in caratteri kanji, senza traduzione alcuna.
Da segnalare la verve del personale, che pur non spiaccicando parola in lingua originale, mette a disposizione della clientela tutto il savoir-faire che possiede nel ricercare l'intesa attraverso gesti e disegni, conditi di tutta quella cortesia tipica dell'indole giapponese.
ma eravamo in un viaggio organizzato e la cena era organizzata dall'agenzia. se avessi potuto scegliere, avrei mangiato cucina cinese, che garantisco, è buonissima!
invece ho mangiato una pizza meravigliosa a weingarten, in germania. ma il pizzaiolo era di avellino
Un ottimo ristorante italiano parte della catena dei piatti del buon ricordo a Berlino sulla Kufurstdam (la via principale, quella con i negozi)
Devo dire che era perfetto,, veramente italiano
Poi ho mangiato in una pizzeria italaiana gestita da italiani, nel Quuesland (Australia), ma purtroppo il cibo non era cosi' perfettament eitaliano, infatti non mettevano il sale da nessuna parte, tipica usanza australiana
è UN PO' PRETENZIOSO,MA LA CUCINA è DISCRETA,TENENDO SEMPRE PRESENTE GLI STANDARD DEI RISTORANTI ''ITALIANI'' all'estero
poi a bahia c'è una pizzeria che si chiaMA ''LA FI GA''
FI GA rua das Laranjieras, 17 Pelourinho. Tel. 3322-0066. Chiuso domenica.
. Fi ga è il nuovo nome datogli dai suoi nuovi proprietari. In Brasile la fi ga è un porta fortuna rappresentato da una mano chiusa con l'indice e il medio che stringono il pollice. Continua la cucina italiana, ma non essendoci statA non posso esprimere valutazioni.
oppure il ristorante italiano "MAMMA MIA" sempre a Tenerife. Specialità italiane,gusto pieno e personale italiano che sapevano consigliarti nel modo giusto. Filetto di ottima qualità ,dalla carne al pesce...Parmigiana di Melanzane gustosa e ottimi piatti pieni,non ti lasciano di sicuro con la fame.
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Fuori dal traffico caotico di strade ad alta percorrenza, immerso tra i vicoli stretti della città, nascosto in mezzo ad un'infinità di piccoli locali dal nome impronuncibile, qualcosa di comprensibile si materializza.
Un'insegna finalmente leggibile lo identifica:
"LA COSTA"
Ristorante Italiano
Siamo ad OSAKA, in Giappone.
Location non particolarmente elegante, ma piacevole e curata.
Ambientazione in stile nave da crociera; la cucina a vista: il cibo preparato davanti agli occhi del cliente!
Materie prime importate da Occidente, direttamente dal produttore al consumatore; ovviamente tenendo conto di quelle 15 ore tra check-in, volo e check-out, necessarie per arrivare fino al piatto; notevole però il passaggio "esclusivo" per il Kansai International, l'aeroporto della Città, nato proprio dal genio creativo di un Italiano: Renzo Piano.
La cucina propone piatti caratterizzati dal perfetto equilibrio tra tradizione culinaria italiana ed ingegnosa fantasia giapponese.
Tra le proposte segnaliamo:
* le Paste: Bucatini all'amatriciana, Spaghetti alla carbonara, Penne all'arrabbiata
* le Pizze: Margherita, ai Quattro Formaggi, Napoli, Capricciosa
* i Secondi: Cotoletta alla milanese, Abbacchio alla romana, Fegato alla veneta, Impepata di cozze
* i Dolci: Tiramisù, Panna cotta, Sfogliatelle ,Cannoli
E, su tutti, udite udite... : Sua Maestà il Gorgonzola!!!
Il locale dispone di un'ottima cantina di vini, con selezione ampia e pregiata di etichette; altrettanto favoloso il prezzo.
Menù rigorosamente in caratteri kanji, senza traduzione alcuna.
Da segnalare la verve del personale, che pur non spiaccicando parola in lingua originale, mette a disposizione della clientela tutto il savoir-faire che possiede nel ricercare l'intesa attraverso gesti e disegni, conditi di tutta quella cortesia tipica dell'indole giapponese.
Insomma... sembra proprio di essere a casa.
New York (e come ti sbagli)
e
INCREDIBILMENTE
i migliori spaghetti al pomodoro fresco della mia vita: IN EGITTO.
I.N.S.U.P.E.R.A.B.I.L.I.
a shanghai quest'estate.
purtroppo non era un granché....
ma eravamo in un viaggio organizzato e la cena era organizzata dall'agenzia. se avessi potuto scegliere, avrei mangiato cucina cinese, che garantisco, è buonissima!
invece ho mangiato una pizza meravigliosa a weingarten, in germania. ma il pizzaiolo era di avellino
:)
Un ottimo ristorante italiano parte della catena dei piatti del buon ricordo a Berlino sulla Kufurstdam (la via principale, quella con i negozi)
Devo dire che era perfetto,, veramente italiano
Poi ho mangiato in una pizzeria italaiana gestita da italiani, nel Quuesland (Australia), ma purtroppo il cibo non era cosi' perfettament eitaliano, infatti non mettevano il sale da nessuna parte, tipica usanza australiana
Conte Grande Ristorante
Rua Mal Cantuária, 116
Rio de Janeiro - RJ, 22291-060, Brasile
è UN PO' PRETENZIOSO,MA LA CUCINA è DISCRETA,TENENDO SEMPRE PRESENTE GLI STANDARD DEI RISTORANTI ''ITALIANI'' all'estero
poi a bahia c'è una pizzeria che si chiaMA ''LA FI GA''
FI GA rua das Laranjieras, 17 Pelourinho. Tel. 3322-0066. Chiuso domenica.
. Fi ga è il nuovo nome datogli dai suoi nuovi proprietari. In Brasile la fi ga è un porta fortuna rappresentato da una mano chiusa con l'indice e il medio che stringono il pollice. Continua la cucina italiana, ma non essendoci statA non posso esprimere valutazioni.
pizzeria italiana di muinè, pan thiet, viet nam, ottima pizza sea food
"Spice and Sugar" a Tenerife
oppure il ristorante italiano "MAMMA MIA" sempre a Tenerife. Specialità italiane,gusto pieno e personale italiano che sapevano consigliarti nel modo giusto. Filetto di ottima qualità ,dalla carne al pesce...Parmigiana di Melanzane gustosa e ottimi piatti pieni,non ti lasciano di sicuro con la fame.
E' veramente un ottimo ristorante.
In Brasile.