Bonjour!

Je propose deux recettes originales:

Cannelloni de morue

http://la-cuisine-mediterraneenne.com/cannelloni-a...

Ou cannelloni de confit de canard

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Bon appétit!

Magrets de canard grillés sauce roquefort, ou sauce aux oignons confits accompagnés de pommes de terre sautées ou au four, ou tout simplement canettes au four accompagnées de marrons.

Volaille aux morilles

Un rôti de veau farci.

Un gigot d'agneau.

Si tu aimes le gibier.

Un bon canard farci en plat pricipal , recette sur marmiton

cuisses de lièvres marinée au Cahors; un chapon de pintade au Riesling et morilles ; filet de chevreuil en brioche sauce porto blanc ; un gigot d'agneau sauce planteur ; un civet d'oie etc ,etc

caille farcie

un poulet de bresse ou un chapon avec une farce aux marrons.

dinde farcie a riz/petits pois sauce blanca a l'italienne fines herbes