Poner una cazuela a fuego lento con un chorretón de aceite de oliva y la cebolla finamente picada. Dejar hacer pausadamente hasta que la liliácea se ablande, momento en el que se incorporan los dientes de ajo, también muy picados, dejando que todo siga haciéndose hasta que esté ya un poco dorada. Remover de vez en cuando durante todo el proceso. Añadir los champiñones en entero después de limpiarlos con un trapo y mantener cinco minutos. Mientras, quitar la piel al chorizo, que trocearemos en pedazos muy pequeños, igual que el bacon.
Agregamos los dos productos cárnicos, revolvemos, salamos y tenemos la mezcla dos o tres minutos, hasta que veámos que bacon y chorizo están hechos
Esta receta me ha dado mucho exito espero te sirva.
Primero acitrona bastante cebolla y le añades unos chiles picados, ya que se cosan le agregas los nopales ya cocidos y las setas deshebradas (son unos hongos grandes) los tapas para que se cuezan , les agregas cilantro picado . Son deliciosas.
EN UNA CACEROLA UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y UN AJO PICADO EN TROCITOS MUY PEQUENOS, AGREGO LA CEBOLLA CORTADA EN REBANADAS MUY DELGADAS, MOVER HASTA QUE QUEDE TRANSPARENTE LA CEBOLLA, AGREGAS LOS CHAMPIÃONES Y EL JITOMATE EN TROZITOS EN VEZ DE SAL UTILIZA CUBITOS DE CONSOME DE POLLO Y AL FINA AGREGA LAS HIERBAS ITALIANAS.
EN LO PERSONAL AMI ME GUSTA MUCHO, OJALA TE GUSTE SALUDOS!!
Lollilop, mira, no te ha de gustar que sean de internet, pero es que estas son muy sabrosas y fáciles, además casi todas probadas y comprobadamente deliciosas.
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Champiñones con bacón y chorizo
Poner una cazuela a fuego lento con un chorretón de aceite de oliva y la cebolla finamente picada. Dejar hacer pausadamente hasta que la liliácea se ablande, momento en el que se incorporan los dientes de ajo, también muy picados, dejando que todo siga haciéndose hasta que esté ya un poco dorada. Remover de vez en cuando durante todo el proceso. Añadir los champiñones en entero después de limpiarlos con un trapo y mantener cinco minutos. Mientras, quitar la piel al chorizo, que trocearemos en pedazos muy pequeños, igual que el bacon.
Agregamos los dos productos cárnicos, revolvemos, salamos y tenemos la mezcla dos o tres minutos, hasta que veámos que bacon y chorizo están hechos
Esta receta me ha dado mucho exito espero te sirva.
Guisados a la mexicana ,sirven como guarnición.
se pica cebolla, jitomate, chiles ya sean jalapeños o serranos y una ramita de epazote.
En una cacerola frÃe la cebolla hasta que esté transparente , añade el jitomate y los chiles, ya que estén sazonados agrega los hongos rebanados y el epazote , los tapas y dejas hervir unos minutos y ya están.
Las setas las puedes guisar con nopales.
Primero acitrona bastante cebolla y le añades unos chiles picados, ya que se cosan le agregas los nopales ya cocidos y las setas deshebradas (son unos hongos grandes) los tapas para que se cuezan , les agregas cilantro picado . Son deliciosas.
YO ME PREPARO ASI LOS CHAMPIÃONES:
INGREDIENTES
1 AJO
1 JITOMATE
1 PIZCA DE HIERBAS ITALIANAS
1/2 CEBOLLA
CHAMPIÃONES AL GUSTO
EN UNA CACEROLA UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y UN AJO PICADO EN TROCITOS MUY PEQUENOS, AGREGO LA CEBOLLA CORTADA EN REBANADAS MUY DELGADAS, MOVER HASTA QUE QUEDE TRANSPARENTE LA CEBOLLA, AGREGAS LOS CHAMPIÃONES Y EL JITOMATE EN TROZITOS EN VEZ DE SAL UTILIZA CUBITOS DE CONSOME DE POLLO Y AL FINA AGREGA LAS HIERBAS ITALIANAS.
EN LO PERSONAL AMI ME GUSTA MUCHO, OJALA TE GUSTE SALUDOS!!
SOPA DE HONGOS
CON CEBOLLA Y MORRONES
Lollilop, mira, no te ha de gustar que sean de internet, pero es que estas son muy sabrosas y fáciles, además casi todas probadas y comprobadamente deliciosas.
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/setas-hong...
Provecho.