vanno messi interi! uso la pentola alta o media e li tiro dentro quando cominciano ad "afflosciarsi".
Li spezzo solo se proprio sono di fretta e svogliata ma ho solo quelli spessi che non si "afflosciano" mai, però è raro in quei casi uso un altro formato e faccio prima.
Interi, li immergi nell'acqua bollente salata aiutandoti con le mani perché 'cedano' e si affloscino da soli. Solo così, con qualche rimestata, quando sono cotti, sempre al dente, sono adatti a qualsiasi condimento e puoi arrotolarli bene con la forchetta per mangiarli.
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interi
vanno messi interi! uso la pentola alta o media e li tiro dentro quando cominciano ad "afflosciarsi".
Li spezzo solo se proprio sono di fretta e svogliata ma ho solo quelli spessi che non si "afflosciano" mai, però è raro in quei casi uso un altro formato e faccio prima.
Ah e poi li cuocio molto al dente.
Interi
Generalmente interi ma qualche volta li puoi anche spezzare in due o tre parti per usarli nelle minestre in mancanza di pasta più adeguata.
Interi, li immergi nell'acqua bollente salata aiutandoti con le mani perché 'cedano' e si affloscino da soli. Solo così, con qualche rimestata, quando sono cotti, sempre al dente, sono adatti a qualsiasi condimento e puoi arrotolarli bene con la forchetta per mangiarli.
Interi avendo però l'accortezza di girarli ed immergerli tutti appena si ammorbidiscono
ovviamente interi
Spezzati
Spezzati a metà
Io li mangio interi