Tu émiettes des palets bretons ou autre biscuit dans une verrine, tu y déposes des fruits de ton choix (fruits rouges, fraises, morceaux d'ananas.....), recouvrir de chantilly en bombe (sucrée ou vanillée) ou faite maison et émiette encore quelques biscuits sur la chantilly et mettre au frais avant de servir.
Les recettes aux fruits sont plus faciles à réaliser. En été, je fais souvent des brochettes avec les produits de saison. Il m’arrive aussi de préparer des fraisiers, des salades et des verrines. L’avantage avec ces recettes est qu’on peut laisser libre cours à son imagination. Essaye-les et donne-moi des nouvelles !
-Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et à l'aide d'un fouet remuez vigoureusement pendant 3 minutes.
-Dans une casserole, faites chauffez doucement le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Retirez la gousse et versez le lait encore chaud sur les oeufs battus. Mélangez bien.
-Beurrez des petits ramequins et répartissez la préparation.Disposez dans un plat allant au four, versez de l'eau dans le plat à mi-hauteur, et faites cuire ainsi au bain-marie pendant 30 minutes ou plus, enfin jusqu'à ce qu'elles ne soient plus liquides.
-Laissez les crèmes refroidir et placez les au réfrigérateur minimum 1 heure.Servir frais. Ou bien les manger quand elles sont encore tièdes.
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Tu émiettes des palets bretons ou autre biscuit dans une verrine, tu y déposes des fruits de ton choix (fruits rouges, fraises, morceaux d'ananas.....), recouvrir de chantilly en bombe (sucrée ou vanillée) ou faite maison et émiette encore quelques biscuits sur la chantilly et mettre au frais avant de servir.
Les rochers coco, la recette la plus facile au monde
http://www.marmiton.org/recettes/recette_rochers-c...
La pommée.
http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/la-pommee...
https://www.youtube.com/watch?v=bcH_cM1PFy8
Un tiramisu?
Panacotta;
crème fraiche chauffée et une cuillère à café d'agar agar, tu parfumes au café, à la vanille ou à la pstache.
20 minutes au congélateur et le reste du temps au frigo.
C'est simple et délicieux.
Tu peux faire la même chose avec un jus de mangue ou d'abricots.
Pommes au four
crème brulée
tarte aux fruits
salade de fruits
Le kurogoma purin ou pudding au sésame noir, c'st délicieux, très facile à faire et ça plait à tout le monde
https://www.youtube.com/watch?v=HQ7CDBMsiVY
Salut,
Les recettes aux fruits sont plus faciles à réaliser. En été, je fais souvent des brochettes avec les produits de saison. Il m’arrive aussi de préparer des fraisiers, des salades et des verrines. L’avantage avec ces recettes est qu’on peut laisser libre cours à son imagination. Essaye-les et donne-moi des nouvelles !
Crèmes à la vanille
Ingrédients :
50cl de lait entier
4 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
80g de sucre
1 gousse de vanille
Préparation :
-Préchauffez le four à 150°C (Th 5).
-Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et à l'aide d'un fouet remuez vigoureusement pendant 3 minutes.
-Dans une casserole, faites chauffez doucement le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Retirez la gousse et versez le lait encore chaud sur les oeufs battus. Mélangez bien.
-Beurrez des petits ramequins et répartissez la préparation.Disposez dans un plat allant au four, versez de l'eau dans le plat à mi-hauteur, et faites cuire ainsi au bain-marie pendant 30 minutes ou plus, enfin jusqu'à ce qu'elles ne soient plus liquides.
-Laissez les crèmes refroidir et placez les au réfrigérateur minimum 1 heure.Servir frais. Ou bien les manger quand elles sont encore tièdes.