é un cereale ...come l'orzo e l'avena...E' il padre del grano..Veniva coltivato anche dagli antichi Romani ...ma dal punto di vista nutrizionale vale "POCO"..Dopo la scoperta del grano ..veniva usato insieme all'avena per i cavalli !!
Il farro insieme al miglio è una coltivazione per popoli sottosviluppati..(Africa) perchè non necessita di particolari cure agronomiche ..Il grano., come il riso è un alimento "completo" il farro no ! Più ne mangi e più deperisci e ai bambini africani gli si gonfia il pancino (avitaminosi) ..Il grano ha Fosforo amido, olio,vitamine ecc..col farro fateci la birra o il Wiskey
Il Farro (alias Triticum) è una varietà di frumento (quindi stiamo parlando di un CEREALE). Probabilmente, è il più antico alimento cerealicolo utilizzato dall'essere umano per preparare piccoli pani e modeste focacce. Nel corso degli anni la sua coltivazione ha quasi rischiato di scomparire, ma ultimamente è stata molto rivalutata. In effetti, tale alimento è tollerato dalle persone celiache, e, inoltre, è un buon succedaneo proteinico per quanti seguono le diete vegetariane e vegane.
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é un cereale ...come l'orzo e l'avena...E' il padre del grano..Veniva coltivato anche dagli antichi Romani ...ma dal punto di vista nutrizionale vale "POCO"..Dopo la scoperta del grano ..veniva usato insieme all'avena per i cavalli !!
Il farro insieme al miglio è una coltivazione per popoli sottosviluppati..(Africa) perchè non necessita di particolari cure agronomiche ..Il grano., come il riso è un alimento "completo" il farro no ! Più ne mangi e più deperisci e ai bambini africani gli si gonfia il pancino (avitaminosi) ..Il grano ha Fosforo amido, olio,vitamine ecc..col farro fateci la birra o il Wiskey
è il farro
É un cereale.
https://it.wikipedia.org/wiki/Farro
Un cereale simile al grano, però più dietetico
Il Farro (alias Triticum) è una varietà di frumento (quindi stiamo parlando di un CEREALE). Probabilmente, è il più antico alimento cerealicolo utilizzato dall'essere umano per preparare piccoli pani e modeste focacce. Nel corso degli anni la sua coltivazione ha quasi rischiato di scomparire, ma ultimamente è stata molto rivalutata. In effetti, tale alimento è tollerato dalle persone celiache, e, inoltre, è un buon succedaneo proteinico per quanti seguono le diete vegetariane e vegane.
è Un tipo di frumento
un cereale