Zuppa di pesce con sedano, patate capperi olive e pomodoro (variante più delicata della "ghiotta messinese").
Però ci vuole un giorno di lavoro, una temperatura esterna fresca e una pentola di ghisa, quindi è un piatto per gli ospiti meritevoli.
Normalmente ripiego sul soufflè agli spinaci o di patate e formaggi o di porcini, o sulle crepes alla birra con provolone e asparagi o zucchine e gamberetti.
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Fregola sarda con frutti di mare in salsa leggermente piccante.
http://www.flickr.com/photos/27876300@N08/33389126...
Ovviamente invito Hell che dovrà pure assaggiare un certo formaggio nostrano con esserini innocenti che saltellano.
La pizza da asporto.
Tra l'altro la faccio ordinare all'ospite.
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Chalazion ricordati che ho una settimana di bonus...
Il coniglio con aglio e zenzero.
... il dopocena.
Come primo: i paccheri (tipo di pasta) con salsiccia, piselli, cipolle e pomodoro; oppure un sugo con pesce.
Come secondo pollo alla senape e cognac.
Cannelloni e la paella alla valenciana
coniglio al forno su letto di patate
sformato di tortellini
pizzoccheri alla valtellinese
Beh, ce ne sono davvero diversi... Tutto dipende dalla disponibilità e dalla cucina dello chef che lavora nel ristorante vicino casa mia...
Lino, mi inviteresti a cena? ahah
Lino... Sì, sì... mando una mia sosia a cena...
Zuppa di pesce con sedano, patate capperi olive e pomodoro (variante più delicata della "ghiotta messinese").
Però ci vuole un giorno di lavoro, una temperatura esterna fresca e una pentola di ghisa, quindi è un piatto per gli ospiti meritevoli.
Normalmente ripiego sul soufflè agli spinaci o di patate e formaggi o di porcini, o sulle crepes alla birra con provolone e asparagi o zucchine e gamberetti.
i pisarei e fasoi