Una vez que están desgranados los elotes se licuan, con la leche y se agrega el resto de los ingredientes, a que quede todo bien incorporado. Se engrasa un molde refractario y se vacia la mescla anterior, se mete al horno a 180° por treinta minutos. Queda delicioso
Pan de elote
Ingredientes:
10 elotes tiernos, desgranados,
3 huevos,
1 lata de leche condensada azucarada ( la lechera, Nestle),
2 cucharaditas de azúcar,
2 barras de mantequilla con sal ( derretida).
En la licuadora se pone el elote desgranado, los huevos, la leche condensada, azúcar y mantequilla, se licúa por espacio de un minuto. Se engrasa y enharina un molde para pan y se vacía la mezcla, se hornea de 30 a 40 minutos hasta que tome un color dorado.
Una vez que están desgranados los elotes se licuan, con la leche y se agrega el resto de los ingredientes, a que quede todo bien incorporado. Se engrasa un molde refractario y se vacia la mescla anterior, se mete al horno a 180° por treinta minutos
Primeramente precalentar el horno a 200º C. Mientras tanto batir el la licuadora los granos de elote con la leche evaporada, leche condensada, la canela, los huevos, la mantequilla, la sal, verter la mezcla en un recipiente, y agregar la harina batiendo con la batidora.
Para finalizar verter en moldes individuales o en un molde, y hornear durante 45-50 minutos.
Introducir un palillo y si no mancha estará listo.
Untar de mantequilla y enharinar un molde de pan. Tamizar, juntos, los ingredientes secos; batir la miel, el huevo y el yogur; incorporarlo a la mezcla de maÃz con aceite; mezclado todo bien.
Se licua todo y se vacea a un molde previamente engrasado con la mantequilla, se le pone un papel de estrasa encima y se vuelve a engrasar, encima del papel se vacea la pasta y se mete al horno a 180º durante 20 Minutos Apróx.
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Pan de Elote
Ingredientes:
5 elotes desgranados.
5 huevos enteros.
1 barrita de mantequilla de 90 gramos.
1 lata de leche condensada.
1 cucharadita de polvo royal.
1 taza de leche.
Una vez que están desgranados los elotes se licuan, con la leche y se agrega el resto de los ingredientes, a que quede todo bien incorporado. Se engrasa un molde refractario y se vacia la mescla anterior, se mete al horno a 180° por treinta minutos. Queda delicioso
Pan de elote
Ingredientes:
10 elotes tiernos, desgranados,
3 huevos,
1 lata de leche condensada azucarada ( la lechera, Nestle),
2 cucharaditas de azúcar,
2 barras de mantequilla con sal ( derretida).
En la licuadora se pone el elote desgranado, los huevos, la leche condensada, azúcar y mantequilla, se licúa por espacio de un minuto. Se engrasa y enharina un molde para pan y se vacía la mezcla, se hornea de 30 a 40 minutos hasta que tome un color dorado.
Ingredientes:
5 elotes desgranados.
5 huevos enteros.
1 barrita de mantequilla de 90 gramos.
1 lata de leche condensada.
1 cucharadita de polvo royal.
1 taza de leche.
Procedimiento:
Una vez que están desgranados los elotes se licuan, con la leche y se agrega el resto de los ingredientes, a que quede todo bien incorporado. Se engrasa un molde refractario y se vacia la mescla anterior, se mete al horno a 180° por treinta minutos
Aqui te dejo una receta. Espero te sirva de ayuda.
Saludos.
PAN DE ELOTE
Ingredientes:
2 Tazas de elote tierno, cocido
o 1 lata de maÃz en granos
1 Barra de mantequilla
3 Huevos
1 Leche Lechera
1 Taza de Harina de Arroz (crema de arroz en polvo)
2 cditas. de royal
Preparación:
Se licúan la mantequilla, los huevos, el maiz y la leche, se le agrega a los ingredientes secos, se mezclan bien hasta que no queden grumos.
Se vierte en un molde engrasado y enharinado, se hornea a 350° durante 50min. o hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio.
pan de elote
6 elotes desgranados
1 leche condensada
1 leche evaporada
6 huevos
2 Mantequillas
1/2 cucharada de sal
1 taza de azúcar
1 taza de harina para bisquets
2 rajas de canela entera
Primeramente precalentar el horno a 200º C. Mientras tanto batir el la licuadora los granos de elote con la leche evaporada, leche condensada, la canela, los huevos, la mantequilla, la sal, verter la mezcla en un recipiente, y agregar la harina batiendo con la batidora.
Para finalizar verter en moldes individuales o en un molde, y hornear durante 45-50 minutos.
Introducir un palillo y si no mancha estará listo.
espero que te sirva..
un saludito...
Elote = maÃz
PAN DE MAIZ (O ELOTE)
Ingredientes
2/3 taza de harina
1 taza de harina de maÃz
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
3 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de sal marina
1 1/2 cucharada soperas de miel
1 huevo entero
1 taza de yogur natural
2 cucharada de aceite de maÃz
Preparación
Untar de mantequilla y enharinar un molde de pan. Tamizar, juntos, los ingredientes secos; batir la miel, el huevo y el yogur; incorporarlo a la mezcla de maÃz con aceite; mezclado todo bien.
Verter en un molde de pan preparado al efecto. Cocer en un horno precalentado a190° C, de 30 a 35 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. Servido en hermosas rebanadas doradas con mantequilla: batida Salen 8 rebanadas grandes.
Otra receta pero con levadura como auténtico pan:
200 gr. de polenta rápida
300 gr. de harina de trigo
25 gr. de levadura fresca
1/2 cdta. de sal
150 cc. de leche
150 cc. de agua
50 gr. de manteca
25 gr. de azúcar
1 huevo
Tiempo de preparación: 1 hours 20 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total: 2 hours 0 mins
Preparación:
Disuelva la levadura en agua, deje espumar.
Junte la harina, la polenta instantánea, el azúcar y la sal.
Incorpore la manteca, el huevo y la levadura.
Forme un bollo de masa con el agua y la leche y trabaje enérgicamente.
Deje duplicar su volumen.
Amase nuevamente y forme panes.
Coloque en una placa en mantecada y deje levar nuevamente.
Pinte con huevo y espolvoree con azúcar.
Hornee por 40 minutos en horno mediano.
Comentarios
Con estas cantidades salen 2 panes.
Con esta receta sale un pan muy rico...!!!
3 Tazas de Grano de Elote
1 Lechera Nestle Grande
80 Gramos de Queso Crema Philadelphia
4 Huevos
2 Cucharadas Cafeteras de Royal
200 Gramos de Mantequilla
1 Chorrito de Escencia de Vainilla
Se licua todo y se vacea a un molde previamente engrasado con la mantequilla, se le pone un papel de estrasa encima y se vuelve a engrasar, encima del papel se vacea la pasta y se mete al horno a 180º durante 20 Minutos Apróx.