J'aime bien faire un 110 moi... ^^
Donc voui, elles ne sont pas de gros calibre, plutôt moyen, encore bien tendres, goûteuses...
J'aimerais bien tester un truc, sans viande ni poisson ; après, que ce soit tout végétal ou qu'il y ait crème, oeufs, beurre, tout ça, m'en fous un peu...
Seul critère : l'originalité -sinon je ferais une ptite rechercher gougoule....
Merci d'avance !
Update:@Choukette : ben ça c'est d'la liste ! ^^
Le soja texturisé, c'est les protéines de soja en ptites boules, genre celles de Markal ??? (ça, ça colle tout à fait avec mes envies...!)
Update 3:@Apeuprès : j'me la garde sous le coude, si y'a pas meilleure offre -hum juste à mon goût et correspondant à mes envies des deux jours à venir- je teste !!! (j'suis en pleine période brioches à donf !)
Update 5:Bon alors, la cramique, c'est fait ! un poil bourrative hein comme brioche, mais j'ai dû faire main, vu que la quantité de farine était trop importante pour mon robot... et purée, pétrir à la main c'est de l'enduro moi j'vous l'dis !!!
Mais merci : c'est succulent !
La ptite potée de Choukette à ma sauce à moi :
une belle tranche de courge, une poignée de dés de coco, une boite moyenne de pois chiches, une poignée de petits pois et une de haricots verts (surgelés les deux), oignon, ail, gingembre, garam massala fait maison dans mon mortier à moi, une pincée de cumin, le tout préparé avec du ghee... et les dattes à la fin pour pas qu'elles fondent dans la sauce !!!
Ben mon zhom qu'aime pas les dattes a adoré ! merci Choukette !!!
Et comme il en reste, j'vais tester les makroute, avec une recette pas de Maman Damien ! ;p
Hum j'ai aussi testé la datte au beurre salé... Très surprenant à la 1ère bouchée, mais en fin de bouche, c'est vrai : c'est une tuerie !!!
Answers & Comments
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Bonsoir,
Déjà, cru , nature c'est très bon!
Tu peux en fourrer avec de la pâte d'amande (poudre d'amande+ sucre + eau de fleur d'orangér ou de rose) ou pareil avec de la noix de coco à la place de la poudre d'amande..
Oui, les makroud, c'est , je pense, une bonne idée, mais rajoute du sucre, car tes dates fraiches risquent d'êtremoins sucrées que celles qui ont . confites par la maturation..
Sinon, tu peux en mettre dans du soja à l'indienne..
tu prends du soja texturisé moyen, une fois trempé, tu le fais revenir dans un peu d'huile avec des carottes des oignons frits, des épices indiennes, et tu rajoutes tes dates en petits morceaux.
Accompagné de riz blanc..! Mhhhh!
Sinon, en petit déj, avec un produit laitier (yahourt ou lait ou lait végétal..) et du musli..
Et en dessert avec des pistaches , des amandes des noix de cajoux, des noisettes(concassées et pas salées!), et des abircots secs.. toujours de l'eau de fleur d'oranger ou de rose, et tu laisses le mélange bien s'imbimber pendant plusieurs heures..
En verines, avec des couches successives, c'est sympa!
bon appétit..!
Choukette
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La recette de la cramique, .. C'est quoi..? (je ne connais même pas le nom!) (C'est québcois..?)
Oui, je suis une bavarde même à l'écrit!!!!! ;0P
Oui, c'est tout à fait ça.. Cette marque est d'ailleurs la meilleure, car question rapidité de réhydratation, elle est super!
Tu peux même pour accélerer le processus si tu le fais au dernier moment, les mettre avec de l'eau sur le feu.. En quelques minutes, c'est prêt ...!!
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Dis..
Tu m'excuserais si je faisais de la pub..?
http://fr.answers.yahoo.com/question/index?qid=200...
Car cette question me tenant vraiment à coeur, je la sors de sa rubrique...
J'espère ne pas trop déranger...
Makroute aux dattes petits gâteaux maghrébin délicieux surtout avec un thé à la menthe
@Voilà un lien qui t'explique tout en détail avec des photos
http://le-relais-gourmand.over-blog.com/article-ma...
Une personne originaire du magreb, m'avait conseillé de les fourrer avec du beurre demil-sel : Une tuerie ..... Que c'est bon !
tu fais cramique avec au lieu de mettre des raisins...
Bon appétit
Ben j'aurais tendance à dire juste crunch ! gloups, mais pour le côté recette, évidemment...