Suche ein Rezept für saftigen Schokoladenkuchen?
Hallo ihr Lieben,
bin auf der Suche nach einem Schokokuchenrezept. Das sollte Geschmacklich irgendwo zwischen Herrenkuchen und Schokomuffin liegen. Ihr kennt da doch sicher ein tolles Rezept! :)
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Versuche mal den:
50 g Kakao
250 g Butter
250 g Zucker
5 Eier
300 g Mehl
1/4 l saure Sahne
1 Teel. Natron
Je nachdem, in welche Form du den Kuchen backst, kannst du ihn mit Creme füllen oder auch mit Schokolade oder Zuckerguss überziehen.
Saftig ist er auf jeden Fall.
Wenn du ihn in einer Springform backst, kannst du nach dem Erkalten auch eine Marzipanauflage rübergeben und danach einen Schokoguss.
Dafür brauchst du:
250 g Butter, die du zerlaufen lässt
250 g Puderzucker
250 g Grieß
1 Teelöffel Bittermandelaroma
Darüber kommt ein Guss aus:
3 Eßl. Kaffeesahne
1 Ei
3 Eßl. Puderzucker
100 g Palmin oder Kokosfett
Kakao
Ist zwar ein Tortenrezept, aber läÃt sich sicher als Kuchen auch verwenden http://www.ris.at/homes/walzer/vorzueglicheschokot...
Schau mal in dem Link
jede Menge Schokoladenkuchen rezepte - gut Hunger
Probier mal den...macht seinem namen alle ehre:-)))
Und ist auch nicht schwer zu machen
http://www.chefkoch.de/rezepte/131561056548280/Sch...
LG