probablement parce qu'on tire plus de viande d'une dinde que d'un poulet....et que ça ne doit pas coûter plus cher à engraisser. Peut-être même que ça grossit plus vite que le poulet...
Mais moi personnellement, je n'aime pas du tout la dinde...Je trouve que c'est "estoufagarri..." étouffe-chrétien, quoi !
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probablement parce qu'on tire plus de viande d'une dinde que d'un poulet....et que ça ne doit pas coûter plus cher à engraisser. Peut-être même que ça grossit plus vite que le poulet...
Mais moi personnellement, je n'aime pas du tout la dinde...Je trouve que c'est "estoufagarri..." étouffe-chrétien, quoi !
Parce que les dindes d'élevage sont beaucoup plus grosses que les poulets d'élevage.
je me suis souvent posé la question, remarques on note le même phénomène avec les escalopes poulet/dinde, peut être parcequ'avec une dinde on fait plus de tranches qu'avec un poulet, vu que c'est plus gros? Par contre je trouve que dans les tranches de dinde y'a souvent des petits morceaux d'os et pas dans le blanc de poulet!
Renseigne-toi sur les elevages. Je l'aurais bien fait moi-même mais j'ai envie de dormir cette nuit, pas de repenser à ces horreurs.
parceque je préfère le poulet plutot que la dinde .et du coup ce qui est meilleur est plus cher :p
c'est probablement à ,cause du boulot à fournir par kg de viande. Beaucoup plus facile à travailler la dinde vu son poids que le poulet.