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@ Anjaree: völliger Quatsch. Wenn Du nur Kohlehydrate und Eiweiss in dich reinschaufelst ist die Gefahr deutlich größer, dass deine Nieren versagen, weil das Eiweiss deutlich mehr Probleme bei der Verdauung macht, als ein ausgewogenes Essen. Fett soll man bloss nicht zu viel essen und man soll gucken, dass man eben versucht fettige Speisen eben durch Sport und Bewegung abzubauen. Das ist alles.

Es gibt nun mal Leute, die es nicht mögen, aber Fakt ist, dass auch Fett wichtige Nährstoffe für uns zur Verfügung stellt, die wir OHNE nicht aufnehmen können. Ich spreche da beispielsweise von den Vitaminen EDK und A beispielsweise.

Lies mal: Vitamin E: https://de.wikipedia.org/wiki/Tocopherol

Vitamin D: https://de.wikipedia.org/wiki/Vitamin_D

Aus einem Mangel von Vitamin D entstehende Erkrankungen:https://de.wikipedia.org/wiki/Osteomalazie

Vitamin K: https://de.wikipedia.org/wiki/Vitamin_K

Vitamin A: https://de.wikipedia.org/wiki/Vitamin_A

Übrigens: Sehr wichtig bei der Aufnahme von Vitamin D, weswegen man vor Jahrzehnten noch empfahl, dass man möglichst einmal pro Monat Innereien wie Leber essen sollte, weil darin das meiste Vitamin D zu finden ist, ist, dass man oft genug an die Sonne geht. Ansonsten können solche Erkrankungen wie beispielsweise diese Osteomalazie die ich oben verlinkt habe entstehen.

Fett ist gleichzeitig Geschmacksträger, aber pures Fett würde ich nicht essen. Ich sehe immer wieder Leute die bei einem Rumpsteak selbst das kleinste Fitzelchen Fett rausschneiden, danach sieht es aus wie Hackfleisch und gegessen haben sie maximal die Hälfte. Wenn ich das absolut nicht mag, dann bestelle ich mir doch nicht so ein Fleisch.

Alles in einem ausgewogenen Maße und man kann gut damit leben.

Bei den Beduinen bekommt der Gast das fettigste Stück Fleisch, weil es für sie etwas Besonderes ist und als lecker angesehen wird. Auch früher machte man das Fett vom Fleisch nicht weg, da man die Kalorien brauchte. Die meisten Menschen arbeiteten schwer körperlich. Heutzutage ist das nicht mehr so und viele Menschen achten auf ihre Ernährung und dass sie nicht zu dick warden. Daher meiden sie fettiges Fleisch. Aber dafür nehmen viele dann (meistens unbewusst) anderes Fett zu sich, das noch ungesünder ist, wie z.B. in Pommes oder Schokolade. Natürlich ist es auch Geschmacksache, ob man das Fett am Fleisch mag oder nicht. Ich selbst mag es ganz gern, aber meine Kinder nicht. Da ich selbst auf mein Gewicht achten muss, kaufe ich oft mageres Fleisch, aber wenn mal Fett dran ist, dann schneide ich es nicht weg. Ab und zu ist schon OK, finde ich, man soll sich auch nicht zu sehr verrückt machen. Etwas Fett braucht man sogar für eine gesunde Ernährung, dabei sollte man aber gesunde pflanzliche Fette wie Olivenöl etc. bevorzugen. Bei Kindern ist es sogar wichtig, man soll sie nicht streng fettarm ernähren, da Fett unter anderem für den Aufbau des Gehirns und der Knochen benötigt wird.

Ich mag die Konsistenz nicht ;) Fettadern stören mich da nicht, aber Fettrand pur, ohne Fleisch rum geht einfach nicht.

Ist mit dem Gemüse ähnlich. Der Geschmack ist bei einigen Gemüse gar nicht so schlimm, nur das reinbeißen...>.< Also bitte püriert als Suppe.

guten appetit

beim gegrillten Fleisch - sowie beim Schweinebauch, ist dies auf jeden Fall sehr lecker, doch ansonsten bin ich nicht so sehr vom Fett begeistert - egal wo auch immer sich dieses Fett befinden mag.

Am besten isst man überhaupt kein Fleisch.

Fett macht dick.

Ja, wissen wir alle, dass es sehr lecker ist. Aber wollen wir nicht wie Du schneller sterben.

Sagen viele Amerikaner auch und stopfen sich jede Menge ungesundes Essen rein.

Der Erfolg: die Zahl der Diabetiker steigt in den

USA enorm.