für alle Nicht-Köllsche: Erbsensuppe :-)Danke schon mal im Voraus!!!. Created by DudeW - ab und zu wieder da!. essen-trinken-en - unterhaltsames-en

Hat jemand von euch evlt. ein leckeres Rezept für Ätzezupp :-) mit TK-Erbsen?

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May 2021 8 165 Report

Hat jemand von euch evlt. ein leckeres Rezept für Ätzezupp :-) mit TK-Erbsen?

für alle Nicht-Köllsche: Erbsensuppe :-)

Danke schon mal im Voraus!!!

Essen & Trinken / Unterhaltsames

Betty

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Erpsensuppe

Zutaten:

500 g TK-Erbsen, 2 Möhren, 1 Würfel Fleischbrühe, 1 Petersilie – Wurzel, 2 EL Mehl, 2 EL Öl, 8 dl Wasser, warmes Wasser zum Kochen, Salz

Zubereitung:

Fein gewürfelte Möhren, Petersilienknolle und Erbsen in einen abgedeckten Topf mit 2dl Wasser kochen. Falls notwendig, noch Wasser dazugießen bis das Gemüse gar ist. Das gekochte Gemüse mit einem Pürierstab pürieren. Ich lasse einige Erbsen ganz.

Mit Öl und Mehl eine Mehlschwitze erstellen, in das Gemüse geben und mit 8 dl warmem Wasser aufgießen, nach Geschmack salzen. Noch 1-2 Minuten kochen.

Die Erbsensuppe kann mit einem Klecks sauerer Sahne und gehackter Petersilie serviert werden. Dazu Würstchen nach Wahl und Geschmack !

Lass es dir schmecken!

Betty

rowi4711

TK-Ãtze in HÃ¤mschesud koche, domet Schmackes dran kÃ¼tt.

Pettersillich muss och noch dran, un en fette Wosch.

GrÃ¼sse aus Berlin

Elfie

Zwiebeln wÃ¼rfeln und in etwas Ãl anbraten. Dann die TK-Erbsen hinzufÃ¼gen und mit Wasser garkochen. Dann alles pÃ¼rieren. BrÃ¼hwÃ¼rfel und Meerrettich und etwas Sahne hinzufÃ¼gen. Schmeckt super lecker !

Anonymous

Schau mal unter www.marions-kochbuch.de !

da gibts superleckere Rezepte ,ich hol mir immer Ideen,wenn ich so gar nicht weiÃ,was ich kochen soll.

bommel

ja, hab ich und ich geb's auch gerne weiter

also:

TK Erbsen in GefÃ¼lgelbrpÃ¼he kochen und pÃ¼rieren

Zwiebeln nach Geschmack entweder mitkochen oder separat in wenig Fett braun braten und in die pÃ¼rierte Suppe geben

HÃ¤hnchenbrust in feine Streifen Streifen schneiden und ebenfalls in wenig Fett braten, mit schwarzem Pfeffer, KrÃ¤utersalz und nicht zu wenig gelbem Curry wÃ¼rzen

In die Suppe geben, gut umrÃ¼hren

wer mag, kann danach auch noch einen Klecks saure Sahne oder Schmand dazu geben, dann aber nicht mehr kochen, sonst flockt das EiweiÃ aus

oder KÃ¼rbis- Sonnenblumen- Cashewkerne anrÃ¶sten und dazu geben

oder statt des Curry Chili und ein biÃchen Knofi dazu sowie keine schwarzen Pfeffer sondern Cayennepfeffer

viel SpaÃ beim Nachkochen