平常在市集常會看到有攤販在賣一包一包的冷凍食品，例如羊肉爐、烏骨雞湯、麻油雞之類的。這類冷凍食品牌子很多，他們是找專業做冷凍食品的工廠做的嗎？像這種食品工廠台灣有嗎？
如果有這種工廠的話，那麼配方怎麼決定？是客戶提供配方，工廠按照做，做好再包裝嗎？
冷凍食品廠台灣可多了
你隨便在網路查詢(冷凍食品)看看
你上面舉的例子，
我們稱為(調理包)
冷凍食品廠不一定都生產調理包
一個工廠所產出物品，多是以主要機具配合主要生產線來決定。
比如想生產你上述所說的調理包
就必須具備原料處理場，加熱裝置，或殺菌釜，自動充填，急速凍結，或凍庫....等等
至於配方
各家有自己的研發人員，也許參考眾人，也許老闆決定，制定標準配方
作業人員依配方表，按表操課就是了
當然也可以OEM
只要你下單量夠大，我們還會作樣品到你滿意為止
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冷凍食品廠台灣可多了
你隨便在網路查詢(冷凍食品)看看
你上面舉的例子，
我們稱為(調理包)
冷凍食品廠不一定都生產調理包
一個工廠所產出物品，多是以主要機具配合主要生產線來決定。
比如想生產你上述所說的調理包
就必須具備原料處理場，加熱裝置，或殺菌釜，自動充填，急速凍結，或凍庫....等等
至於配方
各家有自己的研發人員，也許參考眾人，也許老闆決定，制定標準配方
作業人員依配方表，按表操課就是了
當然也可以OEM
只要你下單量夠大，我們還會作樣品到你滿意為止