我問大家意見!入深井食燒鵝去邊間好食d呢?. Created by edith. en - en

入深井食燒鵝去邊間好食d呢?

傅記飯店

深井深井村58-60號地下

電話 : 2491-9832

菜式 : 廣東菜

外層燒至脆口 , 肥瘦均勻 ,肥的肥膏滿瀉 ,瘦的肉質缺細滑 ,可取是鵝味濃郁 !

深井陳記燒鵝酒家

深井青山公路12咪半48號陳記商業中心1-2樓

電話 : 2491-7555

菜式 : 廣東菜

皮香脆肉, 鬆軟唔太肥 ,好味 ! ! !

裕記大飯店

深井深井新村大街9號

電話 : 2491-0105/2491-0751

菜式 : 廣東菜

多汁 ,肉地有點靭, 脾位滑!皮脆肉嫩，沒有太多肥膏，味道可口 !

能記飯店

深井深康路13號

電話 : 2491-0392

菜式 : 廣東菜

皮脆肉汁不少，燒得恰到好處 , 腩油脂澎湃連積聚著的勁量香料 !

深井裕記燒鵝

裕記燒鵝飯店創立於1958年，陪伴香港經歷五十年的品牌，以秘製炭燒燒鵝馳名香江，享譽盛名。本店始創人吳春鹽先生，潮州普寧人，喜歡鑽研廚藝，對家鄉的鵝十分熟識，創製出獨特的炭燒烤法，做出屹立至今五十年的深井正宗 [ 炭燒燒鵝 ]。

其實裕記起初是一間在深井村經營的飯店。因為當時有很多香港人喜歡到釣魚灣釣魚，並將魚穫帶到「裕記」加工，更發現裕記的燒鵝與眾不同。其後經食客互相宣揚而譽滿香江。

時至今日，裕記第二代管理人吳小姐除了秉承祖傳的秘方外，更深明食物的款式和質素才是顧客的信心泉源。故她經常設計多款佳餚，而且更深深吸引各地的食客及旅遊人仕前來品嚐。令裕記不但譽滿香江，更做到遠近馳名，五十年間仍屹立于深井。

其實裕記除了燒鵝出名外，其他的精美小菜、海鮮鮑魚及時令湯水都非常聞名，當中以椒鹽鮮魷和豉油皇灼鵝腸深受食客歡迎，飯店內的環境寬敞舒適、保持鄉郊風味、適合商務、合家歡聚、遊客的地點，附設大型停車場，全日代客泊車，歡迎電話訂位。