¿Como se hace el arroz con leche?
si ya se que unos dira con el arroz y con la leche jejeje pero hoy me levante temprano y quice hacer eso de desayuno pero no me quedo bienme quedo masoso horrible se me inflaba la leche y se me quemo y se quedo fatal no se alguien me puede dar algunos consejos de como hacerlo mejor la proxima vez?
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Ingredientes:
* 1 taza de arroz
* 1 litro de leche
* 1 raja de canela
* 1 taza de azucar
* 1 lata de leche condensada
* Canela en polvo
* opcional: pasas
Ponga el arroz y la raja de canela en una cacerola con suficiente agua para cubrir el arroz y un poco más. A fuego lento deje que el agua se consuma hasta el nivel por encima del arroz y ahora añada la leche entera y siga cocinando hasta que el arroz este "al dente".
Añada el azúcar y revuelva ligeramente y cinco minutos después añada la leche condensada revolviendo nuevamente. Cuando el arroz esté cocido vaciélo en un plato servidor.
Cuando cuaje un poco añada la canela en polvo al gusto.
Arroz con leche:
Ingredientes:
1 taza de arroz
1 litro de leche
1 raja de canela
1 taza de azucar
1 lata de leche condensada
Canela en polvo
opcional: pasas
Ponga el arroz y la raja de canela en una cacerola con suficiente agua para cubrir el arroz y un poco más. A fuego lento deje que el agua se consuma hasta el nivel por encima del arroz y ahora añada la leche entera y siga cocinando hasta que el arroz este "al dente".
Añada el azúcar y revuelva ligeramente y cinco minutos después añada la leche condensada revolviendo nuevamente. Cuando el arroz esté cocido vaciélo en un plato servidor.
Cuando cuaje un poco añada la canela en polvo al gusto.
Aqui te dejo una receta deliciosa. Espero que te guste y te sirva de ayuda.
Saludos.
ARROZ CON LECHE
Ingredientes:
150 gr arroz
1 litro leche vegetal
1 Limón
2 Ramas de canela
azúcar (blanco o moreno)
canela en polvo
sal
Preparación:
En una cazuela, hierve unos cinco minutos, a fuego lento, la leche con la canela en rama, partida en dos o tres trozos, y la piel del limón lavado (sólo la parte amarilla, ya que lo blanco da mucho amargor). También un pellizco pequeño con unos granos de sal. Cuidado porque la leche crece cuando hierve y puede rebosarse.
Añade el arroz y deja cocer, siempre a fuego lento, hasta que el grano esté blando. Esto dependerá del tipo de arroz, ya que el integral tarda más en cocinarse. Remueve de vez en cuando con una cuchara de madera.
Cuando empiece a ablandarse el arroz, añade azúcar al gusto y mezcla bien.
Si empieza a quedarse sin caldo, añade más leche caliente.
Sirve el arroz con leche en platos soperos, espolvoreado con canela en polvo.
Sugerencia:
Si no tuvieras limón, te sirve igual la piel de una naranja, que le dará un aroma distinto pero igualmente delicioso.
Ingredientes
* Un ¼ de arroz común
* Una cáscara de limón
* Un litro de leche
* Una taza de azúcar
* Canela en polvo
Preparación
Coloca en una cacerola de buenas dimensiones el agua a hervir y añade el arroz, como lo haces normalmente.
Deja esto por unos 15 minutos y luego separa el arroz para seguir con los otros preparativos.
En otra fuente, haz que hierva la leche pero con la cáscara de limón en su interior, asà esta desprende sus propiedades en el lÃquido.
Esperas el mismo tiempo que con el agua, pero al terminar agregas a la leche el azúcar a tu gusto, aunque respetando mÃnimamente la cantidad indicada en la receta.
Devuelve la olla al fuego entonces y remueve nuevamente, para que el sabor dulce se esparza sobre toda la preparación.
Entonces quita de la hornalla y retira la cáscara de la leche, una vez hecho esto, agrega el arroz que antes habÃa apartado a esta misma fuente y guárdalo en el refrigerador hasta que esté completamente frÃo.
Antes de llevar a la mesa agrega la canela, asegurándote de que quede en la superficie para resaltar la preparación.
Besos y oajal que te saiga bien (Y
INGREDIENTES
*
1 l. de leche
*
100 gr de arroz
*
1 palo de canela
*
Canela en polvo
*
Azúcar al gusto
PREPARACIÃN
Arroz con leche: Ponemos la leche con el palo de canela en un cazo al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar bajamos el fuego, removemos un poco y dejamos hacer suavemente. Una vez hecho, los pasaremos a recipientes individuales de postre, dejamos enfriar un poco, espolvoremos de canela en polvo y metemos al frigorÃfico (a mi me gusta frÃo). Y listo.
Nota.- Hay a quien le gusta añadir a la leche junto con el palo de canela, corteza de limón. Yo particularmente, lo prefiero sin limón.
Esta receta el más lÃquida que la anterior.
Se pone doble cantidad de agua que de arroz, cuando el agua esté hirviendo se echa el arroz, se deja hervir unos 15 minutos, pruébalo para ver si está cocido, si no está bien cocido se añade agua poquito a poquito, pues ha de quedar seco. se retira del fuego y se echa leche frÃa y azúcar a gusto, por encima se echa canela, Se puede tomar frÃo o templado.
bueno yo lo hago de esta manera y se lo comen sin reschistar es mas me lo piden mis amigos que se lo haga a menudo
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condesada
2 tazas de arroz
4 de agua
canela en rama y clavo
canela molida
azucar
en principio hago el arroz como si fuera para hacerlo blanco ,luego le echo la leche evaporada y una lata de agua a la vez que la lata de la leche condesada y la canela el clavo y el azúcar cuando esta cocinando espero como 15 minutos para apagar el fuego y lo echo en moldes echando por arriba la canela en polvo
en españa lo hacia a la vez con azucar por arriba y queman dolo para que se cristalizara
en principio hago el arroz como si fuera para
Ingredientes para 4 raciones:
3/4 taza de arroz
1 litro de leche
150 grs. de azúcar
Cáscara de limón
10 grs de canela en polvo
agua
Preparación:
Se pone en una cacerola al fuego la leche y la corteza del limón. Se dejará que hierva unos minutos (5 o 6). En recipiente aparte se cuece el arroz con agua hasta que esté hecho. Luego se mezcla la leche, el arroz (sin el agua) y el azúcar y se deja cocer durante unos minutos a fuego lento. Se saca y se deja enfriar, espolvoreándolo con la canela en polvo (Si es de su agrado).
Otra manera de prepararlo es hirviendo la leche, el azúcar y el arroz, con la cáscara de limón (si es de su gusto), hasta que esté hecho el arroz. De esta manera, hay que reducir un poco la cantidad de arroz.
saludos y buen probecho!
ya te lo dijeron todos¡¡¡ se coce en agua primero una taza de arroz dos de agua ....ya ahi yo le agrego una lata de leche condensada y se calienta hasta el primer hervor....y ya¡¡¡ al agua de cocciion agregale canela......adornadlo con pasitas y canela en polvo¡¡¡
hola karla
INGREDIENTES:
1 Taza de arroz
1 lata de leche condensada
1 pedazo de canela
1/4 lt. de leche natural
2 tazas de agua
Se lava el arroz hasta que el agua salga limpia.
Se pone a remojar por un rato y se pone a cocer en las 2 tazas de agua a fuego suave.
Cuando el arroz se este esponjando y el agua se haya disminuido, agregamos la leche natural y la leche condensada poco a poco, calculando lo dulce que se desee.
Se deja hervir hasta que el arroz este suave. Se vacia en un recipiente y se adorna con pasas, nuez, etc.
Se sirve frio o caliente
INGREDIENTES
(Para 8 personas)
3/4 de taza de arroz2 tazas de agua1 pizca de sal1 trozo de cáscara de naranja1 trozo de cáscara de limón1 raja grande de canela2 tazas de agua2 litros de leche2 1/4 tazas de azúcar3 yemas de huevoCanela en polvo, la necesaria
PREPARACIÃN
Se pone a cocer el arroz con las dos tazas de agua, la sal, las cáscaras de naranja y de limón y la canela. Cuando se consuma el agua se retira de la lumbre. En una cacerola se pone a hervir la leche con el azúcar moviendo de vez en cuando para reducirla. Se añade el arroz cocido y se deja hervir a fuego lento hasta que espese. Se agregan las yemas diluidas en un poco de agua y se mezclan muy bien. Se retira el arroz de la lumbre y se deja enfriar. Se vacÃa en el platón de servicio y se espolvorea con canela.