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1. Unta las piezas de pollo con al gusto sal y espolvorealas con un poco de harina

2. Frie las piezas solo un poco (1 min) hasta que la piel se afirme.

3. Retira las piezas

4. En un plato junta un poco de harina y maizena

5. espolvorea las piezas con esa mezcla

6. Regresa las piezas al fuego maximo. (volteando de rato en rato para que no se quemen)

7. Listo.

QUITALE LA PIEL AL POLLO LA PONES EM UMA SARTEN ELLA VA A IR SOLTANDO SUS JUGOS HASTA QUE QUEDE CRUJIENTE

CON HARINA DE APANAR

Lo pones a la temperatura a la que suelas asarlo y cuando falten 5 minutos para retirarlo le pones el calor a tope vigila que no se queme y solo se vaya dorando.

Suerte.

ESTA COMIDA ES ALTISIMA EN COLESTEROL..UN VENENO PARA EL CUERPO"!