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Humita

Pica dos cebollas grandes y las rehogas en aceite, le agregas 1 kilo de zapallo o calabaza cortadas en cubos pequeños y mas o menos medio kilo de granos de choclos, dejas cocinar bien, si se seca le añades leche, cuando notas que todo está deshecho, suelo pasarle el mixer, le pongo una cucharadita de sal, pimienta a gusto, comino y albahaca, como vez todo es de América. Aparte haces una salsita con cebollas de verdeo bien picadas, las rehogas en abundante aceite, cuando están le pones sal, pimienta y ají picante, dejas cocinar unos minutos, le agregas un poco de agua y un sobre o cucharada de pimentón, y apagas para que no se queme, sirves en el plato hondo unas cucharadas de la primera preparación y le pones encima una de la segunda, según lo picante que te guste, también le puedes agregar queso rallado, crema de leche, queso crema y hasta azúcar y te queda muy bueno. espero haber ayudado, besos.

Desde Alaska hasta Argentina TODOS somos Americanos

Asi que especifica a cual pais te refieres.