Estou agora aqui em casa, com o maior calor, e me deu uma vontade enorme de tomar um sorvete, olhei no armário, acho que tenho todos os ingredientes que preciso, menos creme de leite :x
Poderiam me ajudar ?
Update:Obrigada gente, vou tentar fazer (:
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Sorvete de limão
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 pote de iogurte natural
- suco de limão
- 3 claras em neve
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- raspas de limão para decorar
MODO DE FAZER
- No copo de liquidificador bata o iogurte, leite condensado e o suco de limão
- Coloque em um recipiente e leve para o congelador da geladeira por 2 horas ou freezer por 1 hora
- Retire do congelador e coloque na vasilha da batedeira
- Acrescente as claras batidas em neve com o açúcar e bata para se agregarem
- Acomode o sorvete em taça grande ou recipiente de vidro
- Decore com raspas de limão
- Leve para o freezer por aproximadamente 5 a 6 horas
- Bata as claras em neve com o açúcar e reserve
Receita de Receita básica de sorvete
Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 4 gemas
* 2 colheres (chá) de essência de baunilha
* 1 xÃcara (chá) de creme de leite gelado e sem soro
* 4 claras
Modo de preparo
* Numa vasilha grande (ou no liquidificador, veja a indicação de cada receita), misture o leite condensado, as gemas, a baunilha e o creme de leite.
* Junte os ingredientes[bb] de cada variação das receitas e mexa bem.
* Bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo delicadamente.
* Coloque numa forma de bolo inglês de 12,5x26cm, forrada com papel manteiga ou numa forma refratária.
* Leve ao congelador por cerca de 6 horas, ou até que o sorvete ficar firme.
* Para servir, deixe por 5 minutos em temperatura ambiente.
* Passe uma faca em volta da forma.
* Desenforme e corte em fatias ou faça bolas com o boleador próprio para sorvetes.
Rendimento: 4 a 6 porções
bjks
o melhor mesmo, é voce ir no supermercado, e comprar aqueles saquinhos, que tem o sorvete prontinho, e é so bater.
Vc usa a receita que vai liga neutra, sabor, emustab, leite empó, etc??
Se é essa, só deixa o creme de leite fora, nao vai fazer tanta falta, eu faço varias vezes sem, e fica bom!
Veja no google.
é mais fácil vc ir ao mercado e comprar .vá na sessão que fica as gelatinas (costumam ficar lá). o pó para sorvete o da marca york é o melhor que tem . é só bate -lo na batedeira com leite bem gelado . fica ótimo e da menos trabalho. experimenta e depois me conta.
tem de vários sabores..bj
nao existe
mesma coisa que feijao sem feijao