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會頂手既小食舖，好多時係出唔到牌，又或者唔好生意，唔好貪人D裝修架生。頂手最重要的是飲食牌，因為申請要搞好耐。（酒牌跟人無得頂手）

如果原有店舖做唔住，你又有咩本事叻過佢？你要好有把握先好入市做生意。

你如果有耐性，有本事，可以問下專做店舖的地產代理，有無剛剛走了的可出牌的小食店，通常有齊裝修架生仲唔使頂手費，而且因為出過牌，申請都易少少。

1) 買份東方日報睇睇, 有各行業頂讓, 不過你要想清楚, 如果人地做得掂, 都唔使頂比你做啦,

2) 去你心目中之開鋪地點聯絡地產, 話比地產經紀聽, 有無小食店頂讓, 你要求地方面積, 會介紹好多鋪比你, 如果有介紹比你, 最重要問清楚, 個小食牌有無問題, 有無比食環處告近?